Statistika rodo, kad geležies stokos anemija serga daugiau nei 24 proc. pasaulio gyventojų, dažniausiai moterys. Ši būklė gali išsivystyti, kai gerokai sumažėja hemoglobino ir/ar feritino lygis kraujyje bei pasireiškia kasdienybę apkartinantys simptomai. Deja, ne visi žmonės supranta, kokį vaidmenį organizme atlieka šie baltymai ir kaip tinkamai papildyti jų atsargas. Apie jų reikšmę bendrai organizmo sveikatai…
Lietuvoje milijonas gyventojų serga širdies ir kraujagyslių ligomis, o mirtingumo rodiklis pagal tai yra antras pagal dydį Europoje. Gydytoja kardiologė, profesorė Olivija Dobilienė aptaria šių ligų specifiką ir priežastis, kodėl dažnai nepakankamai rūpinamės savo sveikata. Miokardo infarktu vadinama liga, kai sutrinka kraujotaka širdies vainikinėje arterijoje ir dalis širdies raumens negrįžtamai žūsta. Kaip išvengti miokardo infarkto?…
Kiekvienuose namuose galima rasti kambarinių augalų. Tačiau ne visi jie yra naudingi – nors vieni valo orą, kiti gali būti netinkami sergantiems kvėpavimo ligomis. Vytauto Didžiojo universiteto (VDU) Žemės ūkio akademijos lektorė dr. Rasa Kimbirauskienė įspėja, kad vienas tokių kvėpavimo ligoms nepalankių augalų yra kaktusas. „Jeigu turime sveikatos problemų, kaip pavyzdžiui, astmą ir kitokių kvėpavimo…
Mityba yra vienas svarbiausių veiksnių, padedančių suvaldyti įvairias rizikas sveikatai. Yra tvirtų įrodymų, kad sveika mityba gali padėti sumažinti širdies ir kraujagyslių ligų ir demencijos riziką. Atlikti modeliniai tyrimai rodo, kad sveika mityba netgi gali padėti prailginti žmogaus gyvenimą. Neseniai atlikus tyrimus kelios skirtingos dietos buvo pripažintos sveikomis; teigiama, kad jos yra naudingos širdies ir…
Jungtinė Karalystė, siekdama kovoti su vaikų nutukimu, ruošiasi uždrausti dienos metu per televiziją rodyti sveikatai nepalankių maisto produktų reklamą. Pagal antradienį pristatytą tvarką, nuo kitų metų spalio reklamos, kuriose rodomi „mažiau sveiki“ maisto produktai ir gėrimai, galės būti rodomos tik po 21 val. vakaro. Nacionalinės sveikatos tarnybos (NHS) duomenimis, Britanijoje sparčiai auga vaikų nutukimas –…
Rūkytos dešros, kumpeliai ir skilandžiai – be jų daugelis neįsivaizduoja ne tik šventinės vakarienės, bet ir kasdienio pusryčių sumuštinio. Ar lietuvių meilę perdirbtos mėsos produktams sumažintų faktas, kad nuo 2015 metų Tarptautinė vėžio tyrimų agentūra juos yra įtraukusi į pirmos grupės kancerogeninių medžiagų žmogui sąrašą – kartu su tabaku, alkoholiu, asbestu, formaldehidu, benzinu ir kai…
Esame tai, ką valgome – posakis, kurį girdėjome turbūt jau šimtus kartų. Subalansuota mityba atsakinga ne tik už mūsų savijautą ir sveikatą, bet ir už gerą nuotaiką. Tai ypač aktualu rudenį, kai sutrumpėjus dienoms, gauname mažiau natūralios šviesos ir vitamino D, todėl neretai gali užklupti melancholiška nuotaika ir prasta savijauta. Specialistės atskleidė, kurie maisto produktai…
Jeigu pastebite, kad nuolat norite šlapintis, per dieną tualete apsilankote dešimt kartų, nors skysčių nevartojate daug, gali būti, kad jums pasireiškė dirgliosios šlapimo pūslės sindromas. Kaip atskirti šlapimo takų uždegimą nuo pūslės sudirginimo ir kokį vaidmenį čia atlieka kofeinas? „Pastebėjau, kad išgėrus daugiau nei vieną puodelį kavos atsiranda stiprus noras šlapintis. Išėjusi iš tualeto po…
„Cukrus didžiąja dalimi nėra priežastis, o labiau pasekmė. Priežastis yra riebalai”, – įsitikinimą, kad cukriniu diabetu susergama valgant per daug cukraus, griauna Tomas Vaičiūnas, laidos „Diagnozė: gyvenimas” vedėjas. Kodėl cukrinis diabetas vadinamas 21 amžiaus liga ir kaip jis atsiranda – pasakojama straipsnyje. Cukrinis diabetas – 21 amžiaus gyvenimo būdo liga Tomas Vaičiūnas pabrėžia, kad cukrinis…
Maisto produktų lentynose apstu įvairių pieno produktų. Vieni jų – riebesni, kiti fermentuoti. Pasak Lietuvos sveikatos mokslų universiteto (LSMU) Visuomenės sveikatos fakulteto profesorės Vilmos Kriaučionienės, nors pieno produktai yra puikus įvairių vitaminų ir mikroelementų šaltinis, tačiau gausiai vartojant riebius pieno produktus, gali padidėti cholesterolio kiekis. „Pieno produktų yra be galo didelė įvairovė. Tai reiškia, kad…
Skaičiuojama, kad bene kas dešimto pasaulio gyventojo inkstų funkcija yra pablogėjusi. Inkstų ligomis serga tiek įvairaus amžiaus vyrai, tiek moterys. Lėtai besivystančios inkstų ligos pradžioje skausmų nesukelia, pirmieji simptomai dažnai pastebimi tik ligoms pasiekus vėlyvą stadiją. Sutrikus inkstų funkcijoms, kraujyje kaupiasi kenksmingos medžiagos, apnuodijančios organizmą ir sukeliančios daugybę nepageidaujamų reiškinių. Lėtinė inkstų liga yra viena…
Ar galite įsivaizduoti, kaip smegenyse nyksta prisiminimai, kol pamažu nebepažįstate pats savęs? Nors demencijas išskirtinai tapatiname su vyresniu amžiumi, daugelis mokslininkų pripažįsta, jog apie tai pradėti galvoti turime gerokai anksčiau. Siekiant ilgaamžiškumo, susimąstymas „O gal ir aš sirgsiu Alzheimeriu?“ yra neišvengiamas. Nors šiuolaikinis mokslas dar nėra suradęs būdų, kaip išgydyti Alzheimerio ligą, turime kitų įrankių,…
„Valgau į valias ir nestorėju. Tokia mano genetika“, – džiaugiasi dalis lieknų žmonių, o štai kiti skundžiasi, kad papildomi kilogramai auga net ribojant maistą. Ar tikrai mūsų svorį nulemia genetika ir kodėl vieni pasižymi greita, kiti lėta medžiagų apykaita? Kalti genai? „Su drauge ilsėjomės viešbutyje, kur viskas įskaičiuota. Draugė valgė labai daug ir tikrai ne…
Ingredientai Miltai Druska (tešlai, pagal skonį) Cukrus Aliejus (tešlai) Gazuotas mineralinis vanduo Kiaulienos faršas (įdarui) Svogūnas (įdarui) Druska (įdarui, pagal skonį) Malti juodieji pipirai (įdarui, pagal skonį) Vanduo (įdarui, šlakelis, jei faršas sausas) Aliejus (kepimui) Gaminimo eiga **Paruoškite tešlą:** Miltus sumaišykite su druska ir cukrumi, tada persijokite į didelį dubenį. Supilkite aliejų, įmaišykite ir gerai…
Ši kreminė brokolių sriuba su pupelėmis ir lydytu sūriu yra puikus pasirinkimas tiems, kurie vertina švelnų skonį ir greitą gaminimo procesą. Švelnios tekstūros sriuba puikiai tinka tiek sotiems pietums, tiek lengvai vakarienei. Ingredientai Bulvės – 2-3 vnt. Svogūnas – 1 vnt. Saliero stiebas – 1-2 vnt. Morka – 1 vnt. Brokolis – 1 nedidelė galva…
Ingredientai Miltai: 2-3 valgomieji šaukštai su kaupu Bananai: 2-3 vnt. (arba pagal skonį) Obuolys: 1 vnt. (arba pagal skonį) Kiaušiniai: 1-2 vnt. (arba pagal poreikį) Pienas: 100-150 ml (arba pagal poreikį) Cukrus: 1-2 valgomieji šaukštai (arba pagal skonį) Augalinis aliejus: kepimui Gaminimo eiga Nulupkite bananus ir obuolį. Sutarkuokite juos burokine tarka į didelį dubenį. Į…
Ingredientai Kvietiniai miltai, aukščiausios rūšies – apie 350–400 g (arba kiek reikės elastingai tešlai suminkyti) Kiaušinis – 1 vnt. Šaltas vanduo – apie 100–120 ml (arba kiek reikės tešlai suminkyti) Cukrus – žiupsnelis Druska – žiupsnelis Bulvės – apie 500–600 g Šaltai rūkyta šoninė – 120 g Svogūnas – 1 didelis vnt. Sviestas – 1…
Šis greitas ir paprastas vištienos kepsnelių receptas nepaliks abejingų. Tai puiki alternatyva greito maisto tinklų „Chicken nuggets“ patiekalams. Nepaisant gaminimo paprastumo, šie kepsneliai išsiskiria nepakartojamu skoniu, kuris patenkins tiek vaikų, tiek suaugusiųjų skonio receptorius. Ingredientai Vištienos filė Druska (pagal skonį) Pipirai (pagal skonį) Paprikos milteliai Česnakų milteliai Miltai Vanduo (tiek, kad tešla nebūtų labai tiršta,…
Ingredientai Kiaulienos ir jautienos faršas Kiaušiniai Svogūnas Džiūvėsėliai Druska (pagal skonį) Pipirai (pagal skonį) Švieži kapoti žalumynai (pavyzdžiui, krapai, petražolės) Augalinis aliejus (kepimui) Gaminimo eiga Į didelį dubenį sudėkite kiaulienos ir jautienos faršą. Įmuškite kiaušinius. Svogūną stambia tarka sutarkuokite tiesiai į faršo masę. Suberkite džiūvėsėlius, įberkite druskos, pipirų ir šviežių kapotų žalumynų. Viską gerai išminkykite…
Ingredientai Kiaušiniai: keli vienetai (pagal poreikį) Cukrus: pagal skonį Pienas: kiekis pagal poreikį (priklausys nuo miltų) Miltai: tiek, kad tešla būtų tirštos grietinės konsistencijos Kepimo milteliai: 1–2 arbatiniai šaukšteliai (pagal miltų kiekį) Augalinis aliejus: kepimui Gaminimo eiga Dubenyje išplakite kiaušinius su cukrumi iki vientisos masės. Supilkite pieną ir gerai išmaišykite, kad viskas susijungtų. Į atskirą…




















