Cholesterolis yra viena aktualiausių temų kalbant apie širdies sveikatą, tačiau neretai pasitaiko klaidingų įsitikinimų dėl jo sąsajų su maistiniais produktais, ypač pieno produktais. Daugelis žmonių, siekdami sumažinti cholesterolio kiekį, vengia vartoti tam tikrus gyvūninės kilmės produktus, manydami, kad jų turimas maistinis cholesterolis tiesiogiai padidina cholesterolio koncentraciją kraujyje. Tačiau šiuolaikiniai tyrimai rodo, kad šis ryšys nėra…
Naujienos pagal žymę:
Pieno produktai
Cholesterolis ilgą laiką buvo laikomas vienu iš pagrindinių širdies ir kraujagyslių ligų rizikos veiksnių, o daugelis žmonių vengia tam tikrų maisto produktų, manydami, kad jie padidina cholesterolio kiekį kraujyje. Ypač daug diskusijų kyla dėl gyvūninės kilmės produktų, tokių kaip pienas ar sūriai, kuriuose yra nemažai maistinio cholesterolio. Tačiau šiuolaikiniai dietologai ir moksliniai tyrimai rodo, kad…
Probiotikai yra gyvi mikroorganizmai, kurie gali teigiamai veikti mūsų sveikatą, ypač virškinimo sistemą bei imunitetą. Nors jogurtas yra plačiai žinoma ir dažnai vartojama probiotikų šaltinis, verta žinoti, jog yra daugybė kitų pieno produktų, kuriuose probiotikų kiekis yra ne mažesnis, o kai kuriuose atveju net kur kas didesnis nei jogurte. Šiame straipsnyje aptarsime septynis pieno produktus,…
Nuo pat mažens esame įpratę girdėti, kad pienas – tai privalomas kalcio šaltinis, būtinas mūsų mitybai. Daugelio rytai, pietūs ar vakarienės neįsivaizduojami be pieno produktų, kuriuos dažnai laikome būtinais sveikai ir subalansuotai mitybai. Tačiau pastaraisiais metais vis dažniau iškyla diskusijos dėl pieno produktų poveikio sveikatai: ar jie tikrai tokie naudingi, kaip daugelis mano, ar galbūt…
Karvių pienas tūkstančius metų buvo svarbus mitybos elementas, pilnas naudingų medžiagų, tokių kaip kalcis, baltymai ir vitaminai. Tačiau žiniasklaidoje vis dažniau pasirodo pranešimai apie galimą jo sąsają su lėtinėmis ligomis, tokiomis kaip diabetas, vėžys ar širdies ir kraujagyslių susirgimai. Ar iš tiesų pienas yra toks kenksmingas, ar visas gerasias savybes pervertiname? Mitas ar tiesa: ar…
Daugelį metų sūris buvo vertinamas atsargiai dėl jo riebumo ir sočiųjų riebalų kiekio. Tačiau naujausi moksliniai tyrimai atskleidžia stulbinančią tiesą: kasdien suvalgydami nedidelį gabalėlį šio gardaus produkto, galite reikšmingai sumažinti širdies ligų ir insulto riziką. Tai gera žinia sūrio mėgėjams, keičianti nusistovėjusius požiūrius apie sveikos mitybos principus. Moksliniai tyrimai patvirtina sūrio naudą Moksliniame žurnale „European…
Kefyras ir jogurtas – tai du iš populiariausių fermentuotų pieno produktų, kurie jau seniai užsitarnavo nepakeičiamą vietą daugelio žmonių mityboje. Vertinami dėl teigiamo poveikio virškinimo sistemai ir gausos naudingųjų medžiagų, abu šie produktai yra žinomi dėl savo probiotikų, baltymų ir kalcio kiekio. Tačiau, nepaisant akivaizdžių panašumų, jų gamybos būdai, skonio savybės ir poveikis žmogaus organizmui…
Pieno produktų sukelti virškinimo sutrikimai dažnai nuvertinami, tačiau statistika rodo, kad tai gali būti gerokai dažnesnė problema, nei manoma – Lietuvoje laktozės netoleravimas nustatomas maždaug trečdaliui suaugusiųjų. Gydytoja gastroenterologė Agnė Dikčiūtė sako, kad pasikartojantys simptomai po pieno produktų vartojimo neturėtų būti ignoruojami, nes jie signalizuoja apie organizmo reakciją į laktozę, o ilgainiui gali lemti mitybos…
Sveika ir subalansuota mityba yra pamatas kiekvieno vaiko augimui, vystymuisi ir gebėjimui mokytis. Suprantant šios srities svarbą, Lietuvoje jau du dešimtmečius sėkmingai įgyvendinama speciali programa, skirta užtikrinti, kad mažieji šalies gyventojai ugdymo įstaigose gautų pakankamai esminių maistinių medžiagų. Ši iniciatyva ne tik aprūpina vaikus vertingais produktais, bet ir formuoja sveikos mitybos įpročius nuo pat mažens,…
Darželiuose ir pradinėse mokyklose nebe pirmus metus sėkmingai įgyvendinama Vaisių ir daržovių bei pieno ir pieno produktų vartojimo skatinimo vaikų ugdymo įstaigose programa. Ši Žemės ūkio agentūros administruojama iniciatyva siekia ne tik padidinti minėtų produktų suvartojimą vaikų mityboje, bet ir išmokyti jaunuosius gyventojus suprasti sveikai mitybai palankių įpročių naudą. Per programos veiklas vaikai susipažįsta su…
Naujausi tyrimai atskleidė, kad kasmet JAV net 5,2 proc. visų naujo invazinio vėžio atvejų gali būti tiesiogiai susiję su tam tikromis mitybos klaidomis. Šie duomenys verčia rimtai susimąstyti apie kasdienius mūsų valgymo įpročius ir jų ilgalaikį poveikį sveikatai. Pagrindinės mitybos klaidos, keliančios grėsmę Mokslininkai atkreipė dėmesį į dvi mitybos klaidas, kurios ypač glaudžiai siejamos su…
Naujas, didelės apimties mokslinis tyrimas atveria naują puslapį diskusijoje apie mitybos ir smegenų sveikatos ryšius. Šio tyrimo rezultatai nustebino daugelį: atrodo, kad tam tikri riebūs pieno produktai, tokie kaip riebus sūris ir grietinėlė, gali būti susiję su mažesne demencijos rizika vėlesniame amžiuje. Tai kelia klausimus apie įprastas mitybos rekomendacijas ir verčia iš naujo pažvelgti į…
Daugelis mėgsta pieno produktus, tačiau nemalonių virškinimo pojūčių patiria nemaža dalis žmonių. Šiuolaikinis mokslas siūlo sprendimą – A2 pieno baltymą, galintį iš esmės pakeisti jūsų požiūrį į kasdienę mitybą ir suteikti galimybę mėgautis pieno produktais be diskomforto. A2 pieno baltymas: kas tai ir kuo jis unikalus? A2 pienas išsiskiria tuo, kad jame yra tik A2…
Pieno produktai daugeliui yra neatsiejama mitybos dalis, tačiau dalis suaugusiųjų vis dažniau pastebi nemalonius simptomus po jų vartojimo. Kodėl taip nutinka ir kaip atpažinti organizmo siunčiamus signalus, pataria vaistininkė Indrė Šulskytė, kuri paaiškina, kodėl ši sveikatos būklė tampa vis aktualesnė. Laktozės netoleravimas: kas tai ir kodėl jis pasireiškia? Laktozė yra natūralus cukrus, esantis piene ir…
Reumatoidinis artritas (RA) yra sudėtinga, lėtinė, progresuojanti ir uždegiminė autoimuninės kilmės liga, kuri gali negrįžtamai pažeisti daugelį kūno sąnarių. Tai nėra reta būklė – manoma, kad vien Lietuvoje su šia liga susiduria maždaug 10–12 tūkst. žmonių. Šios ligos simptomai apima nuolatinį skausmą, sąnarių deformaciją ir netgi vidaus organų pažeidimus, kurie gali smarkiai pabloginti gyvenimo kokybę….
Lietuvos sveikatos mokslų universiteto (LSMU) Visuomenės sveikatos fakulteto Profilaktinės medicinos katedros profesorė Vilma Kriaučionienė aiškina, ar vyresniame amžiuje reikėtų vengti pieno produktų ir į ką atkreipti dėmesį. Kodėl amžėjant pieno produktai gali tapti iššūkiu? Pasak LSMU profesorės, vyresni žmonės mažiau toleruoja pieno produktus nei vaikai ar paaugliai. „Lietuvos duomenimis, manoma, kad laktozės netoleruoja 20–35 proc….
Maisto produktų lentynose apstu įvairių pieno produktų. Vieni jų – riebesni, kiti fermentuoti. Pasak Lietuvos sveikatos mokslų universiteto (LSMU) Visuomenės sveikatos fakulteto profesorės Vilmos Kriaučionienės, nors pieno produktai yra puikus įvairių vitaminų ir mikroelementų šaltinis, tačiau gausiai vartojant riebius pieno produktus, gali padidėti cholesterolio kiekis. „Pieno produktų yra be galo didelė įvairovė. Tai reiškia, kad…
Nors daugelis sunkiai įsivaizduoja savo kasdienį valgiaraštį be pieno produktų, kai kurie žmonės yra priversti jų vengti. Tiems, kurių organizmas sunkiai virškina arba netoleruoja laktozės, net ir gabalėlis sūrio ar kava su pienu gali iššaukti savijautą apsunkinančius, nemalonius simptomus. Vaistininkė Indrė Šulskytė paaiškina, kaip pastebėti organizmo signalus, jog reikėtų riboti pieno produktus, ir kodėl suaugę…
Alergijas šiandien galėtume pavadinti tyliąja amžiaus epidemija – pasaulyje nuo jų kenčia vis daugiau žmonių. Mokslininkai aiškinasi, kodėl mūsų imuninė sistema vis dažniau reaguoja į iš pažiūros nepavojingas medžiagas. Gyvensenos medicinos specialistė sako, kad įtakos alergijų pasireiškimui turi tiek aplinkos faktoriai, tiek ir genetika, o jų simptomus reguliuoti galime savo gyvenimo būdo pokyčiais. Stebint kūno…
Medicinos epidemiologo Ričardo Dollo teigimu, rūkymas naviko atsiradimo tikimybę didina 29–31 proc., o netinkama mityba – net 50 proc. Išvada: maisto svarba vėžio prevencijai – didžiulė. Tačiau Lietuvos sveikatos mokslų universiteto gyvensenos medicinos studijų programos vadovas, biomedicinos mokslų daktaras Tomas Vaičiūnas pastebi, kad daugeliui trūksta aiškumo, kokia mityba yra sveikatai palanki. „Jeigu mes kiekvieno paklaustume,…
- 1
- 2