Vitaminas E dažnai siejamas su sveikatai naudingu poveikiu, tačiau jo šaltinis ir vartojimo forma gali būti svarbūs. Naujausi tyrimai rodo, kad maiste esantis vitaminas E siejamas su mažesne vėžio rizika, o vartojamas preparatų pavidalu kai kuriais atvejais gali veikti priešingai.
Ką atskleidė tyrimai?
Karolinskos instituto mokslininkų tyrimo rezultatai, paskelbti žurnale „Cell“, rodo, kad papildomas vitamino E vartojimas gali didinti plaučių vėžio agresyvumą ir skatinti metastazių vystymąsi. Tyrėjai nustatė, kad vitaminas E suaktyvina tam tikrą baltymą, padedantį vėžio ląstelėms efektyviau pasisavinti gliukozę. Tai gali sudaryti sąlygas spartesniam jų augimui.
Šiuos duomenis papildė vėliau Jungtinėse Valstijose atlikti tyrimai. Juose pastebėta, kad vitamino E preparatus vartojančioms moterims plaučių vėžio rizika buvo maždaug 28 proc. didesnė.
Mokslininkai taip pat įspėja, kad panašus poveikis gali būti susijęs ne tik su plaučių, bet ir su kitų rūšių vėžiu. Tarp jų minimi krūties, gimdos ir storosios žarnos vėžys. Vis dėlto šiai sąsajai įvertinti reikia daugiau ilgalaikių tyrimų, atliekamų su skirtingomis žmonių grupėmis.
Kuo skiriasi vitaminas maiste ir papilduose?
Galimą skirtingą poveikį gali paaiškinti vitamino E sudėtis. Natūraliuose maisto produktuose – riešutuose, sėklose, augaliniuose aliejuose ir lapinėse daržovėse – yra ne viena šio vitamino forma. Juose aptinkama įvairių tokoferolių ir tokotrienolių.
Tuo metu daugelyje vaistinių preparatų ir maisto papildų dažniausiai būna tik viena tokoferolio forma – dažniausiai sintetinė alfa-tokoferolio forma. Todėl natūraliame maiste esantis skirtingų formų kompleksas gali būti susijęs su apsauginiu poveikiu, o koncentruotas vienos sintetinės formos preparatas gali veikti kitaip.
Kaip vartoti papildus atsakingai?
Specialistai rekomenduoja pirmiausia reikalingų maistinių medžiagų gauti su subalansuotu maistu. Vitaminų papildus patariama rinktis tik pasitarus su gydytoju arba dietologu. Daugiau atsargumo reikėtų žmonėms, turintiems vėžio rizikos veiksnių arba anksčiau sirgusiems vėžiu.
Suaugusiesiems rekomenduojama paros alfa-tokoferolio norma yra apie 15 mg, tačiau konkrečiam žmogui reikalingas kiekis gali skirtis. Prieš pradedant ilgai vartoti papildus ar rinktis dideles jų dozes, svarbu su sveikatos specialistu įvertinti galimą naudą ir riziką.
Šie duomenys primena, kad sąvoka „natūralu“ ne visada reiškia „visiškai saugu“. Atsakingas pasirinkimas, subalansuota mityba ir specialistų konsultacija gali padėti išvengti nepageidaujamų papildų vartojimo pasekmių.