Atėjus šaltajam sezonui, vitaminas D dažnai pasirenkamas siekiant stiprinti imunitetą ir kompensuoti saulės šviesos trūkumą. Vis dėlto specialistai atkreipia dėmesį, kad didelės šio vitamino dozės, vartojamos neįvertinus kitų medžiagų balanso, gali sukelti nepageidaujamų pasekmių.
Ypač svarbi vitamino D ir kalcio sąveika su magniu bei vitaminu K2. Kai kalcis vartojamas kartu su vitaminu D, tačiau organizmui trūksta šių pagalbinių elementų, mineralas gali kauptis ne tik kauluose, bet ir kraujagyslėse, inkstuose bei kituose minkštuosiuose audiniuose. Dėl to kyla grėsmė vidaus organams.
Kaip vitaminas D susijęs su kalcio pasisavinimu?
Vitaminas D3 padeda žarnynui iš maisto pasisavinti kalcį. Tačiau pats vitaminas nenulemia, kur organizme vėliau bus panaudotas įsisavintas mineralas. Todėl, kai trūksta kitų svarbių medžiagų, kalcis gali būti paskirstomas netinkamai.
Tokiu atveju jis gali kauptis arterijų sienelėse, inkstuose ar kituose minkštuose audiniuose, o ne kauluose ir dantyse. Kraujagyslėse tai gali skatinti kalcifikaciją – procesą, dėl kurio arterijos tampa standesnės ir mažiau elastingos. Inkstuose taip pat gali susidaryti akmenų. Tokie pokyčiai siejami su didesne širdies ir kraujagyslių ligų rizika.
Vitaminas K2 padeda nukreipti kalcį
Vitaminas K2 šiame procese atlieka svarbų vaidmenį. Jei vitaminas D padeda „atidaryti duris“ kalcio pasisavinimui, K2 veikia kaip jo transportavimo vadybininkas. Jis aktyvuoja baltymus, kurie padeda pašalinti kalcį iš kraujotakos ir įtvirtinti jį kaulų struktūroje.
Dėl šios priežasties kalcio vartojimas be vitamino K2 ir magnio gali būti žalingas. Mineralas gali kauptis kraujagyslių sienelėse ir formuoti apnašas, o tai ilgainiui didina infarkto ar insulto riziką.
Magnis – svarbus vitamino D veikimui
Ne mažiau svarbus yra magnis. Jis dalyvauja visuose vitamino D aktyvavimo etapuose kepenyse ir inkstuose. Kai magnio organizme pakanka, vitaminas D įsisavinamas efektyviau ir gali geriau veikti kaulus, raumenis bei nervų sistemą.
Magnis taip pat padeda reguliuoti kalcio kiekį ląstelėse. Jis veikia kaip natūralus kalcio kanalų blokatorius ir gali padėti išvengti šio mineralo kaupimosi ten, kur jis gali pakenkti. Trūkstant magnio, vitaminas D gali likti neaktyvus, o didelės jo dozės – cirkuliuoti kraujyje ir sukelti šalutinį poveikį, užuot suteikusios laukiamą naudą.
Į ką atkreipti dėmesį vartojant papildus?
Norint sumažinti neigiamų pasekmių riziką, svarbu į papildų vartojimą žvelgti kompleksiškai. Vitaminas D neturėtų būti vartojamas neįvertinus bendro organizmo poreikio, ypač jei kasdienėje mityboje netrūksta pieno produktų arba papildomai vartojami kalcio preparatai.
Kalcį vartoti be vitamino K2 ir magnio gali būti viena iš klaidų, daromų siekiant sustiprinti kaulus. Vitaminai ir mineralai organizme veikia ne atskirai, o kaip tarpusavyje susijusi sistema. Todėl tinkamas jų dozavimas ir sąveika yra svarbūs norint išsaugoti kaulų tvirtumą, kraujagyslių elastingumą ir inkstų sveikatą.