Rytinis kavos puodelis daugeliui padeda greičiau prabusti. Kofeinas gali pagerinti nuotaiką, suteikti budrumo ir trumpam paskatinti medžiagų apykaitą. Tačiau norint nepakenkti figūrai, svarbu įvertinti ne tik pačią kavą, bet ir jos priedus. Cukrus, pienas bei įvairūs sirupai gali gerokai padidinti gėrimo kaloringumą ir paskatinti didesnį apetitą.
Daugiausia kalorijų dažnai slypi prieduose
Keli arbatiniai šaukšteliai cukraus ir šlakelis pieno gali atrodyti nereikšmingai, tačiau kasdien susidėję jie tampa papildoma bendro kalorijų kiekio dalimi. Rafinuotas cukrus greitai padidina gliukozės kiekį kraujyje, o vėliau gali sekti staigesnis jo sumažėjimas ir sustiprėjęs alkis. Tuomet per likusią dienos dalį gali būti suvalgoma daugiau, todėl kalorijų balansas tampa palankesnis svorio augimui.
Ką organizmui suteikia kofeinas?
Juodoje kavoje esantis kofeinas trumpam gali skatinti termogenezę, arba riebalų deginimą, aktyvinti nervų sistemą ir šiek tiek sumažinti apetitą. Kava taip pat pasižymi lengvu diureziniu poveikiu ir gali pagerinti virškinimą. Vis dėlto šie poveikiai nėra ilgalaikiai – jų stiprumas priklauso nuo suvartojamo kofeino kiekio ir individualios tolerancijos.
Per didelis kofeino kiekis gali sutrikdyti miegą ir padidinti nerimą. Prastesnis miegas kai kuriems žmonėms taip pat gali paskatinti impulsyvų valgymą, todėl vien kava nėra patikima priemonė svoriui kontroliuoti.
Kaip suteikti kavai skonio be perteklinio cukraus?
Jei juoda kava atrodo per intensyvi, galima rinktis mažą kiekį augalinio pieno, pavyzdžiui, avižų, migdolų ar sojos. Toks pasirinkimas gali sumažinti kalorijų kiekį, palyginti su riebesniu karvės pienu. Medus ir datulių sirupas suteikia saldumo, tačiau taip pat turi kalorijų, todėl jų reikėtų vartoti saikingai.
Kavos skonį galima paįvairinti ir cinamonu, natūraliu vanilės ekstraktu ar nedideliu kiekiu kakavos – taip nereikės papildomų cukraus šaukštelių. Renkantis dirbtinius saldiklius, verta stebėti, kaip jie veikia individualų apetito pojūtį ir savijautą.
Paprasti įpročiai, padedantys kontroliuoti kalorijas
- Matuokite pilamo pieno ir sirupų kiekį, o kavinėse venkite didelių gėrimų su gausiais priedais.
- Rinkitės stipresnę juodą kavą arba espresą su trupučiu augalinio pieno.
- Rečiau gerkite desertines kavas ir saugokitės paslėpto cukraus sirupuose bei pieno kremuose.
- Nevartokite daug kofeino vakare, nes dėl sutrikusio miego gali padidėti persivalgymo rizika.
- Atminkite, kad svorį lemia bendras kalorijų balansas ir fizinis aktyvumas, o ne vien kavos pasirinkimas.
Norint išlaikyti liekną liemenį, nebūtina atsisakyti rytinės kavos. Dažniausiai pakanka rinktis juodą arba minimaliai pagardintą gėrimą, riboti cukraus ir pieno kiekį bei stebėti porcijas. Tokie nedideli kasdieniai pokyčiai gali padėti išlaikyti energiją neapkraunant raciono nereikalingomis kalorijomis.