Japonijos Šizuokos centro mokslininkų atliktas tyrimas rodo, kad matcha – iš smulkintų žaliosios arbatos lapelių pagaminti milteliai – gali būti siejama su geresne vyresnio amžiaus žmonių miego kokybe. Kai kuriais atvejais pastebėti ir teigiami kognityvinių funkcijų pokyčiai. Tyrimas paskelbtas tarptautiniame moksliniame žurnale „PLOS ONE“.
Kaip buvo atliktas tyrimas
Eksperimente dalyvavo 100 vyresnio amžiaus žmonių. Jie buvo suskirstyti į dvi grupes: vienos grupės dalyviai kasdien vartojo kapsules su 2 g matcha miltelių, o kontrolinės grupės nariai gavo kapsules su vitaminais.
Dar prieš tyrimo pradžią 64 dalyviams buvo nustatyti kognityvinių funkcijų sutrikimai, įskaitant dalinį atminties praradimą ir išsiblaškymą. Po metų tyrėjai palygino abiejų grupių miego kokybę ir smegenų funkcijų pokyčius.
Matcha vartojusių dalyvių miego kokybė reikšmingai pagerėjo, taip pat nustatyta teigiamų kognityvinės veiklos pokyčių, palyginti su kontroline grupe. Vis dėlto mokslininkai pabrėžia, kad šie rezultatai dar neleidžia matcha laikyti savarankišku gydymo būdu – poveikiui patvirtinti reikalingi platesni tyrimai ir didesnės klinikinės studijos.
Medžiagos, galinčios būti svarbios
Matcha sudėtyje yra biologiškai aktyvių junginių, tarp jų – katechinų, kurie veikia kaip antioksidantai. Šiuose milteliuose taip pat yra amino rūgšties L-teanino. Ji stimuliuoja alfa bangas smegenyse ir gali skatinti atsipalaidavimą nesukeldama mieguistumo.
Be to, matcha stimuliuoja serotoniną ir dopaminą – medžiagas, kurios gali būti susijusios su nuotaika, dėmesiu ir atmintimi. Kadangi vartojami ne tik arbatos užpilai, bet ir sumalti lapeliai, matcha gali turėti koncentruotesnį naudingų junginių kiekį nei įprasta žalioji arbata.
Į ką svarbu atkreipti dėmesį
Tyrime naudota 2 g matcha miltelių paros dozė gali būti tik orientyras. Organizmo reakcijai įtakos gali turėti ir vartojimo forma, nes kapsulės bei arbata gali būti absorbuojamos skirtingai. Renkantis produktą taip pat svarbi jo kokybė: aukštos kokybės matcha renkama rankomis ir yra mažiau užteršta.
Matcha sudėtyje esantis kofeinas reiškia, kad reikėtų vengti perteklinio jo vartojimo. Ypač atsargūs turėtų būti tam tikrus vaistus, pavyzdžiui, antikoaguliantus, vartojantys žmonės ir tie, kurie turi širdies ritmo sutrikimų. Prieš pradedant reguliariai vartoti matcha ar kitus papildus rekomenduojama pasitarti su gydytoju.
Tyrimo ribotumai
Rezultatus vertinant svarbu atsižvelgti į tyrimo ribotumus. Dalyvių buvo palyginti nedaug, jų savybės skyrėsi, o tyrime naudota specifinė kapsulių forma gali riboti išvadų pritaikomumą kitoms vartojimo formoms.
Norint tiksliau įvertinti matcha poveikį, reikalingi didesni, ilgalaikiai ir kontroliuojami tyrimai. Jie taip pat turėtų padėti nustatyti optimalias dozes ir įvertinti ilgalaikį vartojimo saugumą.
Taigi matcha gali būti svarstoma kaip papildoma priemonė vyresnio amžiaus žmonių miego kokybei ir kognityvinėms funkcijoms gerinti, tačiau ji neturėtų pakeisti gydytojo rekomendacijų ar įprasto sveikatos priežiūros plano.