Pavasarį iš medžių tekanti beržų ir klevų sula vertinama kaip natūralus, gaivinantis sezoninis gėrimas. Jos sudėtyje yra mineralų, organinių rūgščių, natūralių cukrų ir šiek tiek vitaminų, todėl sula gali tapti papildomu mikroelementų šaltiniu. Vis dėlto svarbu rinktis šviežią, tinkamai surinktą bei laikytą produktą ir nepamiršti, kad sula nepakeičia gydytojo paskirto gydymo.
Galimas poveikis kepenims ir organizmui
Medicinos specialistas A. Unikauskas sako, kad beržų sula gali prisidėti prie kepenų veiklos palaikymo: „Beržų sula veikia kaip labai efektyvus kepenų detoksikatorius. Ji gali neutralizuoi šalutinius medžiagų apykaitos produktus, pašalinti toksinus, taip pat sula padeda kepenų veiklai kaip papildomas mineralų, cukrų, vitaminų ir kitų naudingų medžiagų šaltinis“.
Tokie teiginiai leidžia sulą vertinti kaip natūralų mitybos papildymą, tačiau jos nereikėtų laikyti gydomąja priemone ar savarankišku gydytojo rekomendacijų pakaitalu.
Sula gali būti naudojama ir odos priežiūrai
Beržų sula vartojama ne tik kaip gėrimas – ji taip pat gali būti naudojama išoriškai. A. Unikausko teigimu, „Sula gali būti naudojama kaip prausiklis, kad pagerintų odos tekstūrą ir sumažintų tokias problemas kaip aknė ar egzema. Beržų sula ne tik jaunina, bet ir apsaugo odos ląsteles nuo oksidacinio streso, UV spindulių, aplinkos taršos ir pan.“
Tai siejama su galimomis antioksidacinėmis savybėmis, odos drėkinimu ir papildoma apsauga nuo aplinkos poveikio. Vis dėlto sula turėtų būti vertinama kaip papildoma, o ne pagrindinė odos priežiūros priemonė.
Klevų sula – apie kraujospūdį ir kaulus
Klevų sulai priskiriama ir daugiau galimų savybių. Anot A. Unikausko, ji gali padėti mažinti kraujospūdį ir stiprinti imunitetą, nes stimuliuoja neutrofilų aktyvumą bei padeda šalinti bakterijas.
Medikas taip pat atkreipia dėmesį į galimą naudą kaulams: „Reikia paminėti, kad klevų sula stiprina kaulus.
Mokslininkai teigia, kad 50 proc. sulos tirpalas gali potencialiai sustabdyti osteoporozės ir į ją panašius simptomus, paskatintus mitybos, kurioje mažai kalcio“.
Tačiau šiems teiginiams pagrįsti reikalingi platesni klinikiniai tyrimai, todėl sulos negalima rekomenduoti kaip osteoporozės, aukšto kraujospūdžio ar kitų sveikatos sutrikimų gydymo.
Kada reikėtų būti atsargiems?
- Rinkitės šviežią sulą iš patikimo šaltinio ir ją vartokite saikingai.
- Kadangi suloje yra natūralių cukrų, sergantieji cukriniu diabetu turėtų atsargiai vertinti jos kiekį.
- Prieš vartojant sulą kartu su vaistais nuo kraujospūdžio ar kitais medikamentais, verta pasitarti su gydytoju.
- Naudojant sulą odai, pirmiausia rekomenduojama atlikti nedidelį jautrumo testą.
Beržų ir klevų sula gali būti įdomus sezoninis gėrimas, suteikiantis organizmui dalį mineralų, cukrų ir kitų medžiagų. Ji taip pat gali būti naudojama odos priežiūrai, o klevų sulai priskiriamas galimas poveikis kraujospūdžiui bei kaulams. Vis dėlto daugelį šių savybių dar reikia išsamiau ištirti, o prieš pradedant sulą vartoti reguliariai pravartu pasikonsultuoti su sveikatos priežiūros specialistu.