Įvadas: Ką Valgome, Tą ir Mąstome? Dažnai sakoma, kad esame tai, ką valgome. Ši tiesa ypač aktuali kalbant apie mūsų smegenis – sudėtingiausią ir energijos reikalaujantį organą. Nuo subalansuotos mitybos priklauso ne tik mūsų fizinė savijauta ir išvaizda, bet ir gebėjimas efektyviai mokytis, produktyviai dirbti ar net palaikyti gerą nuotaiką. Laimei, gamta mums siūlo gausybę…

