Kiekvienoje virtuvėje rasime ne vieną ingredientą, kurio poveikis mūsų sveikatai gali būti kur kas rimtesnis, nei atrodo iš pirmo žvilgsnio. Vienas iš jų yra druska, dažnai laikoma nepakeičiama skonio suteikėja. Tačiau gydytojų perspėjimai ir moksliniai tyrimai primena, kad natrio perteklius mūsų organizmui gali atnešti rimtų sveikatos problemų, ypač susijusių su kraujospūdžiu. Natrio vaidmuo kraujospūdžio reguliavime…
Naujienos pagal žymę:
druska
Daugelis žmonių kiekvieną dieną net nesusimąsto apie druskos kiekį savo racione, nors šis įprastas ingredientas gali turėti rimtų pasekmių sveikatai. Natrio poveikis kraujospūdžiui yra tiesioginis ir ryškus – šis mineralas sulaiko vandenį organizme, todėl jo perteklius didina kraujo tūrį ir spaudimą kraujagyslėms. Šis procesas gali būti nepastebimas, bet ilgainiui jis nuvargina širdį, didindamas insulto ir…
Kaulų sveikata yra vienas iš svarbiausių mūsų organizmo sveikatos aspektų, ypač vyresniame amžiuje, kai rizika susirgti osteoporoze – trapių kaulų liga – gerokai išauga. Nors vaikystėje dauguma girdėjo patarimą „gerk pieną, turėsi stiprius kaulus“, specialistai atkreipia dėmesį, kad kaulų būklė priklauso ne tik nuo kalcio kiekio organizme, bet ir nuo to, kokius maisto produktus reguliariai…
Druska yra viena iš dažniausiai naudojamų prieskonių mūsų virtuvėse, tačiau jos poveikis sveikatai dažnai yra nepakankamai įvertintas. Daugelis žmonių nesusimąsto, kad šis paprastas ingredientas, dažnai randamas kiekvienos šeimos druskinėje, gali tyliai kelti spaudimą ir pakenkti širdies bei kraujagyslių sistemai. Šiame straipsnyje aptarsime, kaip natrio perteklius veikia organizmą ir kokius mitybos pokyčius verta įgyvendinti siekiant išlaikyti…
Aukštas kraujospūdis – tai tylusis žudikas, dažnai nepastebimas, kol neatsiranda rimtų komplikacijų. Kardiologė Jūratė Diržienė atskleidžia, kas iš tiesų lemia šio rodiklio augimą ir pateikia neįkainojamų patarimų, kaip jį suvaldyti, pradedant nuo kasdienės mitybos iki streso valdymo metodų. Druska ir Kalis: Tylieji Kraujospūdžio Priešai? „Lietuvoje vidutinis druskos suvartojimas per parą vidutiniškai siekia apie 10 g,…
Daugelio lietuvių virtuvė neįsivaizduojama be marinuotų agurkų. Jie puikiai dera prie mėsos patiekalų, bulvių ar tiesiog gali būti gardus užkandis. Tačiau ar kada susimąstėte, kokią įtaką kasdienis didelis šių agurkėlių kiekis gali turėti jūsų sveikatai? Viena skaitytoja, prisiekusi marinuotų agurkų mėgėja, patyrė nemalonią tiesą, kai jos kūnas pradėjo siųsti aiškius pavojaus signalus. Neįprasti signalai: tinimas…
„O tu pats ką valgai?“ – paklausiau šeimos gydytojo po eilinio vizito. Jis nusijuokė. „Tikrai ne tai, ką dauguma mano pacientų.“ Pagalvojau – koks nors ypatingas maistas, brangūs produktai, sudėtingos dietos. Bet ne. „Aš tiesiog žinau, ko nevalgau,“ – pasakė jis. „Ir to užtenka.“ Gydytojas paėmė lapelį ir užrašė penkis dalykus. Paprašė pasilikti. 1. Saldinti…
Kadaise mano namuose viešėję svečiai visada sustodavo koridoriuje ir imdavo giliai įkvėpti. „Kaip čia gražiai kvepia“, – dažnai sakydavo kaimynė Jolanta. – „Koks tai gaiviklis?“ Tuomet šypsodavausi ir rodydavau į mažą, nepastebimą stiklainiuką ant spintelės. „Tai druska su eteriniais aliejais“, – atsakydavau. – „Pasidariau pati.“ Jolanta iš pradžių netikėjo, kol nepaaiškinau šios paprastos, bet stebuklingos…
Sveiko maisto lentynose vis dažniau pastebime fermentuotus produktus: kimči, raugintus kopūstus, kombučą, jogurtus su probiotikais. Jie giriami už teigiamą poveikį virškinimui ir imunitetui. Daugelis, manydami, kad daro gera savo organizmui, įtraukia juos į kasdienį racioną. Tačiau ar tikrai viskas taip paprasta? Kardiologas Darius įspėja, kad šie „sveiki“ produktai gali turėti ir nematomą, širdies sveikatai pavojingą…
Daugelis iš mūsų bent kartą gyvenime yra susidūrę su nemaloniu atvaizdu veidrodyje: patinusiais paakiais, papurusia nosimi ar bendru veido audinių sunkumu. Nors dažnai šiuos pokyčius nurašome nuovargiui, prastam miegui ar netinkamai pagalvei, medikai įspėja – tai gali būti tiesioginis signalas apie jūsų vidaus organų būklę. Inkstai: pagrindiniai organizmo filtrai ir veido išvaizdos sargai Pagrindinis organas,…
Nors prieskoniai dažniausiai vertinami kaip vertingas antioksidantų šaltinis ir sveikatos stiprintojai, riba tarp vaisto ir nuodo yra itin trapi. Onkologijos srities specialistai pastebi, kad net patys populiariausi virtuvės ingredientai, vartojami netinkamais kiekiais, gali tapti tyliais uždegiminių procesų provokatoriais. Lėtinis uždegimas organizme yra viena iš pagrindinių palankių sąlygų vėžinių ląstelių vystymuisi. Todėl gyvybiškai svarbu suprasti, kaip…
Daugelis ryte pažvelgę į veidrodį stebisi pamatę „pavargusias“ akis, ryškius maišelius po jomis ar bendrą viso veido pabrinkimą. Nors dažnai esame linkę kaltinti prastą miego kokybę, per žemą pagalvę ar vėlyvą darbą prie kompiuterio, patyrę slaugytojai ir dietologai nurodo visai kitą, kur kas paprastesnę, bet itin svarbią priežastį. Rytinis veido patinimas: kas iš tiesų jį…
Daugelis yra girdėję, kad rūkymas ar sėslus gyvenimo būdas – pagrindiniai širdies ligų rizikos veiksniai. Tačiau kardiologai vis dažniau atkreipia dėmesį į dar vieną, itin paplitusią klaidą, kurią nejučia darome kas vakarą savo virtuvėje, – ir kuri gali būti net pavojingesnė už kai kuriuos žalingus įpročius. Tai įprotis, veikiantis kraujagysles tarsi tylus žudikas: vėlyvas sūdyto…
Daugelis iš mūsų retkarčiais pajunta nenumaldomą potraukį sūriam maistui. Tačiau, jei noras valgyti sūriai tampa nuolatinis, tai gali būti ženklas, kad organizmas bando pranešti apie tam tikrus pokyčius ar poreikius. JAV maisto ir vaistų administracija rekomenduoja per dieną suvartoti ne daugiau kaip vieną arbatinį šaukštelį druskos, mat jos perteklius gali didinti kraujospūdį ir insulto bei…
Valgomoji druska yra dviejų cheminių medžiagų – natrio ir chlorido – junginys. Druskoje esantis natris yra glaudžiai susijęs su hipertenzija (aukštu kraujospūdžiu), o jo vartojimo sumažinimas padeda efektyviai valdyti šią būklę. Amerikos širdies asociacija rekomenduoja, kad suaugusieji per parą suvartotų ne daugiau kaip vieną arbatinį šaukštelį, arba maždaug 2300 mg natrio. Tačiau, deja, daugeliui nepavyksta…
Paslėpta druskos galia: ar ji iš tiesų sukelia priklausomybę? Daugelis iš mūsų be druskos neįsivaizduojame savo maisto, o jos skonis dažnai tampa nepakeičiamu palydovu. Tačiau ar kada susimąstėte, kad druska gali veikti ne tik kaip maisto gardiklis, bet ir kaip subtilus kontrolės mechanizmas? Moksliniai tyrimai vis dažniau atskleidžia, kad druskos vartojimas gali turėti panašumų į…
Druska – tai ne tik paprastas ingredientas, kurį randame kiekvienoje virtuvėje. Tai – istorijos, kultūros ir netgi gyvybiškai svarbių funkcijų kupinas mineralas, be kurio sunku įsivaizduoti ir gardų patiekalą, ir tinkamai funkcionuojantį žmogaus organizmą. Nuo patiekalų skonio išryškinimo iki konservavimo – druska atlieka daugybę vaidmenų. Tačiau ar kada susimąstėte, kokią druską valgote ir ar ji…
Daugelio diena neįsivaizduojama be puodelio aromatingos kavos. Ji ne tik pažadina ir suteikia energijos, bet, remiantis tyrimais, saikingas kavos vartojimas gali padėti išvengti uždegiminių ir su oksidaciniu stresu susijusių ligų, tokių kaip antrojo tipo diabetas ir kai kurios vėžio formos. Tačiau kava, nors ir naudinga, gali turėti įtakos tam tikrų maistinių medžiagų įsisavinimui ir keisti…
Inkstai – gyvybiškai svarbūs organai, atliekantys daugybę funkcijų: filtruoja kraują, šalina toksinus, reguliuoja kraujospūdį ir palaiko elektrolitų pusiausvyrą. Deja, šiuolaikinio gyvenimo būdo įpročiai ir mityba ilgainiui gali tyliai, bet užtikrintai pabloginti šių organų funkciją. Daugelis net nenutuokia, kad kasdieniai pasirinkimai lėtai, bet nenumaldomai kenkia inkstams, artindami prie rimtų sveikatos problemų. Norint užtikrinti, kad inkstai veiktų…
Žmogaus organizmui reikia druskos (natrio pavidalu), kad jis tinkamai funkcionuotų ir išgyventų. Tiesa, dauguma iš mūsų kasdien su maistu gauna pakankamai, o kartais ir per daug druskos. Jei sūraus maisto troškimo priežastis nėra akivaizdi ir nuolatinė, vertėtų atkreipti dėmesį į galimus gyvenimo būdo veiksnius ar net sveikatos būklę, galinčią sukelti šį potraukį. Tad ką išduoda…
- 1
- 2