Vitaminai dažnai tampa papildoma pagalba, kai dėl spartaus gyvenimo tempo, nevisavertės mitybos ar sezoninių pokyčių organizmas negauna visų reikalingų medžiagų. Vis dėlto renkantis maisto papildus svarbu žinoti ne tik jų naudą, bet ir tinkamas dozes bei vartojimo ypatumus. Farmacininkė Regina Molotkova išskiria penkis dažniausiai minimus vitaminus – A, B, C, D ir E.
Vitaminas A svarbus, tačiau jo perteklius gali pakenkti
Vitaminas A dalyvauja odos ir gleivinių atsinaujinimo procesuose, svarbus regėjimui, kaulų ir dantų formavimuisi bei nervų sistemos veiklai. Be to, jis veikia kaip antioksidantas, padedantis apsaugoti organizmą nuo laisvųjų radikalų poveikio.
„Šis vitaminas veikia kaip antioksidantas, kuris apsaugo nuo organizmą pažeidžiančių laisvųjų radikalų poveikio. Vitaminas A taip pat reikalingas normaliam embriono vystymuisi, todėl jis itin naudingas nėščiosioms. Suaugusiam žmogui kasdien reikia maždaug 800 mikrogramų vitamino A, o nėščiosioms – net 1000“, – teigia farmacijos specialistė.
Vartojant šį vitaminą svarbu nepamiršti galimo perdozavimo. „Perdozavus taip pat gali pasireikšti pykinimas, galvos skausmas, vėmimas, sąnarių ir kaulų skausmai, mieguistumas ar kepenų funkcijos sutrikimai“, – paaiškina R. Molotkova. Didesnes vitamino A dozes nėščiosios ir planuojančios pastoti moterys turėtų vartoti tik pasitarusios su gydytoju.
B grupės vitaminai padeda palaikyti nervų sistemą
B grupės vitaminai, ypač B1, B6 ir B12, yra susiję su nervų sistemos veikla ir energijos apykaita. Pasak farmacininkės, į vaistinę dėl nusilpusios nervų sistemos besikreipiantiems klientams rekomenduojami šių vitaminų deriniai.
„Klientams, kurie užsukę į vaistinę skundžiasi nusilpusią nervų sistemą, rekomenduojame naudoti B grupės vitaminų derinius. Būtent jie padeda įveikti streso bei depresijos simptomus.
Kadangi B grupės vitaminų funkcijos glaudžiai susijusios tarpusavy, patariame iš karto vartoti jų kompleksą – B1, B6, B12“, – sako farmacininkė.
Šių vitaminų atsargos organizme neišsaugomos, todėl jų reikia reguliariai gauti su maistu arba papildais.
Per didelis kiekis gali sukelti pykinimą, nuovargį ir kitų nepageidaujamų reakcijų.
Vitaminas C svarbus imunitetui ir geležies įsisavinimui
Vitaminas C yra antioksidantas, dalyvaujantis imuninės sistemos veikloje, medžiagų apykaitoje ir geležies įsisavinimo procese. Farmacininkė nurodo, kad įprastai per parą jo reikėtų suvartoti ne daugiau kaip 60 mikrogramų.
„Klientams rekomenduojame per parą šio vitamino suvartoti ne daugiau kaip 60 mikrogramų. Nėščioms moterims dozė turėtų siekti 80 mikrogramų, o žindančioms per parą patariame suvartoti 100. Gerokai daugiau vitamino C reikia ištikus stresui ar kilus infekcijai“, – teigia vaistininkė.
Per didelis vitamino C kiekis gali padidinti inkstų akmenų susidarymo riziką ir sukelti virškinimo sutrikimų.
Vitaminas D gali būti reikalingas dėl saulės trūkumo
Vitaminas D padeda įsisavinti kalcį ir fosforą, todėl yra svarbus kaulams bei imuninės sistemos veiklai. Nors jo galima gauti būnant saulėje, Lietuvos sezoniniai pokyčiai ne visada leidžia užsitikrinti pakankamą šio vitamino kiekį.
„Kiekvienam patarčiau per dieną papildomai vartoti bent 5 mikrogramus vitamino D. Pavyzdžiui, nėščioms ir žindančioms šio vitamino reikia dvigubai daugiau. Taip pat daugiau vitamino reikia sergant kai kuriomis kepenų ir inkstų ligomis“, – aiškina „Eurovaistinės“ atstovė.
Vitaminą E rekomenduojama pradėti vartoti nuo mažesnio kiekio
Vitaminas E pasižymi antioksidaciniu poveikiu, padeda stiprinti odą ir gali lėtinti senėjimo procesus. Norint įvertinti organizmo reakciją, farmacininkė pataria nuo mažesnio kiekio pereiti prie didesnės dozės palaipsniui.
„Norint jausti kuo geresnį šio vitamino poveikį, rekomenduojama pradėti nuo mažesnio jo kiekio. Jei per savaitę nepajutote nepageidaujamo poveikio, kuris pasireiškia nuovargiu, silpnumu ir galvos skausmu, galite vitamino kiekį didinti, kol pasieksite rekomenduojamą ar jums skirtą normą“, – sako farmacininkė.
Svarbu ne tik dozė, bet ir vartojimo laikas
Vartojant vitaminus reikėtų laikytis rekomenduojamų dozių ir pasirinkti tinkamą paros laiką – dažniausiai juos patariama gerti ryte po pusryčių. Taip pat svarbu atsižvelgti į maistą, su kuriuo papildai vartojami.
„Pavyzdžiui, vitaminų A, D, E, pilnam įsisavinimui būtinos riebalinės medžiagos. Labai svarbu visus vitaminus vartoti kasdien tuo pačiu metu. Dažniausiai tai taikoma B grupės ir C vitaminams, kurių mūsų organizmas turi gauti kasdien“, – pabrėžia R. Molotkova.
Jeigu kyla abejonių dėl galimo vitaminų trūkumo ar maisto papildų poreikio, dėl jų vartojimo verta pasitarti su gydytoju arba farmacininku.