Vasarą vaikams dažnai norisi ragauti sode užaugintas uogas, daržoves ar gamtoje rastą maistą. Tačiau neplauti produktai ir šilumoje per ilgai laikomas maistas gali tapti bakterijų, virusų bei parazitų šaltiniu. Dėl dar nevisiškai susiformavusios imuninės sistemos vaikai apsinuodijimą maistu gali patirti sunkiau nei suaugusieji.
Kas gali sukelti apsinuodijimą?
Viena dažniausių apsinuodijimo priežasčių yra salmonelės, tačiau užterštame maiste gali būti ir kirmėlių kiaušinėlių, kitų parazitų ar cheminių teršalų likučių. Ligos sukėlėjai gali būti perduodami ir per nešvarias rankas ar nešvarius indus.
Riziką didina net, atrodytų, nedidelis neatsargumas – rankų neplovimas prieš valgį, nepakankamai nuplautos uogos ir daržovės ar produktų laikymas šiltoje aplinkoje. Vaikui tai gali baigtis rimtais sveikatos sutrikimais.
Ką daryti vaikui apsinuodijus?
Prasidėjus vėmimui svarbu padėti organizmui pašalinti tai, kas galėjo sukelti apsinuodijimą. Rekomenduojama duoti 1 procento druskos tirpalo arba specialių rehidratacijos tirpalų, padedančių atkurti skysčių ir elektrolitų pusiausvyrą. Užsitęsusio viduriavimo nereikėtų stabdyti vaistais be gydytojo nurodymo, nes taip organizmas šalina ligos sukėlėjus.
„Apsinuodijimas maistu didžiausią pavojų kelia kūdikiams ir vaikams dėl nevisiškai susiformavusios imuninės sistemos. Jų imunitetas yra per silpnas, kad susidorotų su virusais ir bakterijomis, todėl apsinuodijimo metu jie netenka daug skysčių, jų organizmas greitai išsenka, liga komplikuojasi“, – teigia „Eurovaistinės“ vaistininkė Elvyra Ramaškienė.
Vėmimui nurimus, galima duoti aktyvintos anglies tabletę, kuri padeda surišti toksinus. Vėliau gali būti skiriamos priemonės virškinamojo trakto gleivinei apsaugoti ir normaliai žarnyno mikroflorai atkurti. Šiuo tikslu gali padėti probiotikai.
Kaip atskirti apsinuodijimą nuo virusinės infekcijos?
Tėvams ne visada paprasta suprasti, ar vaikas suvalgė nešviežio maisto, ar užsikrėtė virusu.
„Paprastas apsinuodijimas maistu pasireiškia, kai suvalgoma nešviežio maisto, taip pat organizmo netoleruojamo arba toksinėmis medžiagomis ir sintetiniais maisto priedais užteršto maisto. Tokiu atveju pasireiškia pilvo skausmai, sunkumo jausmas pilve, vėmimas, viduriavimas ir pilvo pūtimas“, – detalizuoja farmacijos specialistė.
Virusiniam apsinuodijimui dažniau būdingas stipresnis vėmimas ir viduriavimas, aukšta temperatūra, galvos skausmas bei drebulys. Išmatos gali būti vandeningos, putotos arba su kraujingomis priemaišomis. Svarbu laiku nustatyti simptomų priežastį, nes gydymas skiriasi, o kai kurie simptomus mažinantys vaistai virusinės infekcijos atveju gali būti neveiksmingi.
Kas padeda išvengti problemų?
Veiksmingiausia apsauga – kasdienė maisto higiena:
- plaukite rankas prieš valgį;
- kruopščiai nuplaukite uogas ir daržoves;
- maistą laikykite tinkamoje temperatūroje;
- nepalikite produktų ilgesniam laikui šilumoje;
- mokykite vaikus neimti maisto iš nežinomų šaltinių ir nevalgyti nenukautų, ant žemės nukritusių uogų.
Jeigu kyla abejonių dėl vaiko būklės, nereikėtų rizikuoti – būtina kreiptis į gydytoją arba skubiąją pagalbą. Jei per 24–48 valandas savijauta nepagerėja, atsiranda dehidratacijos požymių, aukšta temperatūra ar kraujas išmatose, reikia skubiai vykti į ligoninę.