Obuolių sidro actas dažnai pristatomas kaip universalus sveikatos gerintojas – esą jis padeda naikinti parazitus, „išvalo“ organizmą ir išsprendžia įvairias sveikatos problemas. Vis dėlto tokie teiginiai ne visada sutampa su moksliniais duomenimis.
Mitybos mokslininkė Lauryna Nelkinė paaiškino, kokį poveikį obuolių actui priskirti galima pagrįstai, o kurie populiarūs pažadai tėra mitai.
Tyrimai rodo ribotą, bet galimą naudą
Pasak Laurynos Nelkinės, vertinant obuolių sidro actą svarbu atsižvelgti ne į internete sklandančias nuomones, o į klinikinių tyrimų rezultatus. Mokslininkė teigia:
„Šiai dienai atlikti klinikiniai tyrimai su žmonėmis rodo, jog obuolių sidro actas gali turėti teigiamą efektą kontroliuojant tam tikrus gliukozės ir riebalų kraujyje parametrus, tačiau labai svarbu atkreipti dėmesį, jog šie efektai daugiausiai pastebimi su žmonėmis, sergančiais antro tipo diabetu, bei esant ilgalaikiam obuolių sidro acto vartojimui (bent 8–12 savaičių).“
Taigi obuolių actas gali būti siejamas su gliukozės ir cholesterolio rodiklių kontrole, tačiau jo poveikis nėra universalus. Daugiausia naudos jis gali suteikti II tipo diabetu sergantiems žmonėms: gali padėti gerinti jautrumą insulinui ir mažinti gliukozės šuolius po valgio. Be to, tyrimuose nurodoma, kad rezultatams pasiekti reikalingas nuoseklus vartojimas bent 8–12 savaičių.
„Detoksikacija“ ir parazitų naikinimas – mokslinio pagrindo nėra
Obuolių actui neretai priskiriama ir detoksikuojanti galia. Tačiau nėra mokslinių įrodymų, kad šis produktas sustiprintų natūralų organizmo gebėjimą šalinti toksinus. Už šiuos procesus pirmiausia atsakingos kepenys ir inkstai, kurie toksinus pašalina natūraliai.
Taip pat nėra pagrindo teigti, kad obuolių actas naikina virškinamajame trakte esančius parazitus. Todėl šio produkto nereikėtų laikyti universalia priemone nuo įvairių negalavimų ar organizmo „valymo“ būdu.
Natūraliai organizmo funkcijai palaikyti svarbesni subalansuota mityba, pakankamas vandens kiekis ir fizinis aktyvumas, o ne vieno tariamai stebuklingo produkto vartojimas.
Vartojant svarbu nepamiršti saugumo
Obuolių actas yra rūgštus, todėl jo negalima vartoti neatskiesto. Grynas actas gali pažeisti dantų emalį, sudirginti stemplę ir virškinamąjį traktą. Dažniausiai rekomenduojama per dieną vartoti 1–2 valgomuosius šaukštus vandeniu praskiesto obuolių acto.
Prieš įtraukiant jį į mitybą kaip papildomą priemonę, ypač esant sveikatos problemų ar vartojant vaistus, reikėtų pasitarti su gydytoju arba mitybos specialistu. Tai ypač aktualu sergant diabetu, nes obuolių actas gali sąveikauti su kai kuriais medikamentais, taip pat paveikti kraujo krešėjimą ir kalio kiekį organizme.
Ne stebuklas, o tik galimas mitybos papildymas
Obuolių sidro actas nėra panacėja ir negali būti laikomas priemone nuo visų ligų. Tyrimai leidžia kalbėti apie galimą naudą kontroliuojant gliukozės bei riebalų kraujyje rodiklius, ypač II tipo diabetu sergantiems žmonėms ir vartojant jį ilgesnį laiką.
Tuo pačiu svarbu atskirti tyrimais pagrįstą informaciją nuo pažadų apie detoksikaciją ar parazitų naikinimą. Jei obuolių actas vartojamas, tai turėtų būti daroma saikingai, jį skiedžiant ir prireikus pasitarus su specialistu.