Lengvas ananasų, agurkų ir špinatų kokteilis gali tapti gaivia dienos pradžia. Jame gausu skaidulų ir kitų maistinių medžiagų, o paruošimas neužtrunka. Rekomenduojama gėrimą išgerti tuščiu skrandžiu, o įprastus pusryčius valgyti po 1–2 valandų.
Ingredientų nauda virškinimui
Ananasuose esantis fermentas bromelainas padeda skaidyti baltymus ir prisideda prie riebalų skaidymo, todėl šis vaisius dažnai siejamas su lengvesniu virškinimu. Imbieras skatina virškinimo trakto veiklą, gali pagreitinti medžiagų apykaitą, sumažinti pūtimą ir paskatinti rinktis sveikesnį maistą.
Špinatai suteikia kokteiliui skaidulų, geležies ir antioksidantų. Skaidulos padeda palaikyti reguliarų tuštinimąsi ir žarnyno mikroflorą. Linų sėmenys bei ispaninio šalavijo, arba chia, sėklos aprūpina organizmą augalinėmis omega-3 riebalų rūgštimis. Sugerdamos skysčius jos sutirština gėrimą ir gali suteikti sotumo jausmą.
Citrina yra vitamino C ir antioksidantų šaltinis, o agurkas dėl didelio vandens kiekio bei jame esančių fermentų gali palengvinti maisto virškinimą ir prisidėti prie švelnaus organizmo išvalymo. Omega-3 riebalų rūgštys taip pat siejamos su uždegiminių procesų organizme mažinimu.
Ko reikės kokteiliui
- 100–150 g šaldyto ananaso riekelių;
- 1 nedidelio agurko;
- saujos špinatų;
- gabaliuko šviežios imbiero šaknies;
- 1 citrinos sulčių;
- 1 stiklinės vandens;
- 1 arbatinio šaukštelio linų sėmenų;
- 1 arbatinio šaukštelio chia sėklų.
Šaldytą ananasą galima pakeisti šviežiu, tačiau būtent šaldytos riekelės gėrimui suteikia daugiau gaivos.
Kaip paruošti
Pirmiausia šaldytą ananaso riekelę trumpam užpilkite karštu vandeniu, kad ji šiek tiek atsileistų. Tuo metu nulupkite agurką ir imbierą, išspauskite citrinos sultis, o ananaso riekelę supjaustykite į kelias dalis.
Visus ingredientus sudėkite į trintuvą, įpilkite stiklinę vandens ir sutrinkite iki vientisos masės. Jei norite tirštesnio kokteilio, chia sėklas prieš plakdami kelias minutes pamirkykite arba įmaišykite į jau paruoštą gėrimą.
Kaip pasiruošti ananasų savaitei
Šaldytų ananaso riekelių galima pasiruošti iš anksto. Nulupkite ananasą, supjaustykite jį į 6–7 riekes, sudėkite atskirai ant padėklo ir užšaldykite 2–3 valandas. Kai riekelės visiškai sušals, perkelkite jas į maišelius ar dėžutes. Taip kiekvieną rytą kokteilį paruošite greičiau.
Ką verta žinoti prieš vartojant
Jeigu norite gėrimą papildyti baltymais, įdėkite šaukštą natūralaus jogurto arba baltymų miltelių. Vandenį galima pakeisti kokosų vandeniu – jis suteiks papildomo elektrolitų palaikymo.
Sergantiems cukriniu diabetu arba turintiems jautrų skrandį patariama dėl porcijos dydžio ir vartojimo dažnumo pasitarti su gydytoju. Kokteilį siūloma gerti 6–7 dienas stebint savijautą. Jei atsiranda skausmas ar stiprus diskomfortas, vartojimą reikėtų nutraukti ir kreiptis į gydytoją.
Šis gėrimas neturėtų pakeisti subalansuotos mitybos, tačiau gali būti jos dalis – gaivus ir maistingas pasirinkimas dienos pradžiai.