Kava daugeliui žmonių yra kasdienio ryto dalis, o mokslinių tyrimų apžvalgos rodo, kad saikingas jos vartojimas gali būti siejamas su palankesne sveikata. Vis dėlto ši išvada nėra vienoda visoms grupėms: nėštumo metu kofeino kiekį rekomenduojama riboti ir dėl saugios normos pasitarti su gydytoju.
Ką rodo tyrimų apžvalga?
Tarptautinė metaanalizė, apėmusi daugiau nei 170 tyrimų, atskleidė ryšį tarp kavos vartojimo ir mažesnės kai kurių ligų rizikos. Tyrimuose nustatyta, kad kavą geriančių žmonių rizika susirgti tam tikromis vėžio rūšimis, įskaitant krūties, storosios žarnos ir prostatos vėžį, buvo 10–20 proc. mažesnė.
Taip pat pastebėta maždaug 30 proc. mažesnė 2 tipo diabeto ir Parkinsono ligos rizika. Širdies ir kraujagyslių ligų rizika buvo apie 5 proc. mažesnė, o įvairiose populiacijose kavos vartojimas apskritai siejosi su mažesniu mirtingumu.
Galimas kavos poveikio paaiškinimas
Galimą naudą mokslininkai sieja su natūraliais kavos junginiais. Šiame gėrime esantys antioksidantai gali padėti slopinti laisvųjų radikalų daromą žalą, o kai kurios medžiagos pasižymi priešuždegiminiu poveikiu.
Kava taip pat gali pagerinti fermentų, dalyvaujančių insulino ir gliukozės apykaitoje, veiklą. Tai galėtų paaiškinti ryšį su mažesne 2 tipo diabeto rizika. Kai kuriuose tyrimuose nurodomas ir galimas teigiamas poveikis DNR stabilumui bei ląstelių atsparumui vėžio vystymuisi.
Kada kavos reikėtų vengti arba ją riboti?
Aiškiausia išimtis yra nėščios moterys. Tyrimai rodo, kad didesnis kavos, tiksliau – kofeino, kiekis gali didinti persileidimo tikimybę ir neigiamai veikti vaisiaus vystymąsi. Dėl to nėštumo metu patariama riboti kofeino vartojimą ir su gydytoju aptarti individualiai tinkamą dienos normą.
Kofeinas skirtingus žmones veikia nevienodai. Kai kuriems kava gali sukelti nemigą ar nerimą, padidinti kraujospūdį arba išprovokuoti širdies ritmo sutrikimus. Todėl vertinant kavos poveikį svarbu atsižvelgti į savo sveikatos būklę ir organizmo jautrumą.
Be to, dauguma aptariamų duomenų gauti iš stebėjimo tyrimų. Jie parodo sąsajas tarp kavos vartojimo ir sveikatos rodiklių, tačiau neįrodo, kad būtent kava tiesiogiai sukelia nustatytą poveikį.
Kaip kavą vartoti saikingai?
- Tyrimais aprašoma galima nauda siejama su saikingu vartojimu – keliais puodeliais per dieną.
- Vertėtų rinktis juodą arba mažiau saldintą kavą ir nepadauginti cukraus bei riebių priedų.
- Jei kava trikdo miegą, jos nereikėtų gerti vėlai vakare.
- Turint lėtinių ligų ar vartojant vaistus, galinčius sąveikauti su kofeinu, verta pasitarti su gydytoju.
Taigi daugumai žmonių saikinga kava gali būti kasdienės mitybos dalis, siejama su mažesne kai kurių ligų rizika. Tačiau nėštumo metu kofeiną būtina vertinti ypač atsargiai, o galutinį sprendimą dėl kavos kiekio turėtų lemti individualios sveikatos aplinkybės.