Kelių skausmą gali lemti ne vien traumos ar sąnarių nusidėvėjimas. Įtakos taip pat turi lėtinis uždegimas, antsvoris ir kasdienė mityba. Remiantis leidiniu „Prevention“ bei specialistų patarimais, pateikiame 12 produktų, kuriuos verta įtraukti į racioną siekiant palaikyti kremzlių, raiščių, raumenų ir sąnarių sveikatą.
Mityba – tik viena kelių sveikatos dalis
Sertifikuota dietologė Vicky Kenig rekomenduoja rinktis maistą, kuriame gausu maistinių medžiagų ir antioksidantų, padedančių kovoti su uždegimu. Ne mažiau svarbu kontroliuoti kūno svorį. „Taip pat labai svarbu išlaikyti sveiką svorį, nes antsvoris sukelia didelę apkrovą sąnariams“, – pažymėjo diplomuota dietologė ir fizioterapeutė Emer Delani.
Mitybos pokyčius verta derinti su fiziniu aktyvumu ir reabilitacija. Toks derinys gali padėti sumažinti skausmą ir pagerinti judrumą.
12 produktų, kuriuos verta įtraukti į racioną
- Lapinės daržovės. Kopūstas „Collard“ ir kitos lapinės daržovės turi daug vitamino K, kuris teigiamai veikia kremzlių sveikatą ir gali lėtinti osteoartrito progresavimą. Jas galima valgyti salotose, troškiniuose ar dėti į kokteilius. „Lapinės daržovės, tokios kaip kopūstas „Collard“, yra turtingos vitaminu K, kuris teigiamai veikia kremzlių sveikatą ir lėtina osteoartrito progresavimą“, – sako Kenig.
- Alyvuogių aliejus. Pirmojo spaudimo alyvuogių aliejuje esantys polifenoliai slopina uždegiminius fermentus ir ilgainiui gali mažinti uždegimą, veikdami panašiai kaip nesteroidiniai vaistai nuo skausmo.
- Apelsinai. Šie vaisiai aprūpina organizmą vitaminu C, kuris būtinas kolageno, padedančio išlaikyti kremzles ir raiščius, sintezei. Taip pat galima rinktis kitus citrusinius vaisius ar uogas.
- Pupelės. Jose esantys augaliniai baltymai ir polifenoliai padeda atkurti audinius bei mažinti uždegimą.
- Lašiša ir kitos riebios žuvys. Omega-3 riebalų rūgštys EPA ir DHA mažina uždegiminius mediatorius. Tyrimai taip pat rodo, kad sergant osteoartritu jos gali būti susijusios su mažesniu skausmu.
- Špinatai. Juose gausu vitamino K, magnio ir kalcio – medžiagų, svarbių kaulų stiprumui bei sąnarių stabilumui. „Jie yra turtingi vitaminu K, magnio ir kalcio. Tai svarbūs vitaminai ir mineralai, reikalingi kaulų stiprumui ir sąnarių stabilumui palaikyti“, – sakė Delani. Špinatų galima dėti į sriubas, salotas ar troškinius.
- Mėlynės. Šiose uogose esantys antocianinai ir kiti flavonoidai gali padėti mažinti skausmą bei stangrumą ir pagerinti judrumą.
- Ciberžolė. Prieskonis pasižymi stipriu priešuždegiminiu poveikiu. Ciberžolę rekomenduojama derinti su juodaisiais pipirais, nes taip kurkuminas geriau pasisavinamas.
- Lęšiai. Tai skaidulų ir augalinio baltymo šaltinis. Šios medžiagos padeda palaikyti žarnyno mikrobiomą ir uždegimo reguliaciją.
- Braškės. Kaip ir kitose uogose, braškėse yra polifenolių bei vitamino C, padedančių kovoti su oksidaciniu stresu sąnariuose.
- Nesmulkinti grūdai. Pilno grūdo produktai, pavyzdžiui, grikiai ir bolivinė balanda, gali mažinti uždegiminių žymenų kiekį organizme.
- Graikiniai riešutai. Juose yra augalinės kilmės omega-3 riebalų rūgščių, o tyrimai rodo teigiamą šių riešutų poveikį artrito rodikliams.
Kurių produktų geriau vartoti mažiau
Emer Delani pataria riboti cukrų, ultraperdirbtus produktus, didelį druskos kiekį, sočiuosius ir transriebalus. Pasak specialistės, šie produktai skatina uždegimą ir gali pagreitinti sąnarių degeneraciją.
Maisto papildai, įskaitant kolageno preparatus, taip pat gali būti svarstomi, tačiau dėl jų vartojimo reikėtų pasitarti su specialistu. „Kolagenas yra pagrindinis struktūrinis baltymas raiščiuose ir sausgyslėse, svarbus sąnarių sveikatai“, – teigė Delani.
Subalansuota priešuždegiminė mityba, sveiko svorio palaikymas ir reguliarus fizinis aktyvumas gali pagerinti kelių būklę bei sumažinti skausmą. Į kasdienį racioną įtraukti produktai padeda palaikyti sąnarius ir gerinti gyvenimo kokybę.