Skydliaukė padeda palaikyti medžiagų apykaitą, energijos balansą, širdies ritmą ir virškinimą. Sutrikus jos veiklai, gali atsirasti nuovargis, keistis kūno svoris, svyruoti nuotaika ir pasireikšti kitų sveikatos problemų. Skydliaukės būklei įtakos turi įvairūs veiksniai, tačiau mityba yra viena sričių, kurią galima koreguoti. Tam tikrus produktus verta vartoti saikingiau, ypač jei jau susiduriate su skydliaukės veiklos sutrikimais.
Produktai, kurių vartojimą verta peržiūrėti
1. Cukrus
Didelis pridėto cukraus kiekis gali skatinti atsparumą insulinui ir uždegiminius procesus, kurie netiesiogiai veikia skydliaukę. Saldumynai ir kiti stipriai perdirbti produktai taip pat gali neigiamai paveikti energijos pusiausvyrą bei hormonų balansą. Cukraus kiekį racione rekomenduojama mažinti palaipsniui, dažniau rinktis natūralius skonius ir vaisius bei atkreipti dėmesį į porcijų dydį.
2. Keptas maistas
Aliejuje keptuose patiekaluose dažnai būna daug sočiųjų riebalų ir oksiduotų lipidų. Jie gali slopinti skydliaukės hormonų gamybą, o kai kuriais atvejais – sumažinti pakaitinių vaistų veiksmingumą. Skydliaukės hormonus vartojantiems žmonėms gydytojai dažnai pataria keptą maistą riboti arba jo vengti. Palankesni pasirinkimai – kepimas orkaitėje, garinimas ir troškinimas naudojant mažiau riebalų.
3. Sojos produktai
Soja gali trukdyti sintetinių skydliaukės hormonų įsisavinimui ir kai kuriems žmonėms daryti įtaką skydliaukės funkcijai. Jei vartojate vaistus nuo hipotirozės, svarbu, kad soja netrukdytų jų absorbcijai. Dėl šios priežasties rekomenduojama sojos produktų nevartoti 3–4 valandas po vaistų išgėrimo. Individualų sojos kiekį racione verta aptarti su gydytoju ir stebėti savo savijautą.
4. Kryžmažiedės daržovės
Brokoliuose, kopūstuose ir žiediniuose kopūstuose yra goitrogenų. Vartojami dideliais kiekiais, jie gali trukdyti skydliaukei panaudoti jodą. Vis dėlto šios daržovės yra maistingos, todėl visiškai jų atsisakyti nereikėtų. Jas galima virti ar troškinti, vengti didelio kiekio žalių daržovių ir pasirūpinti, kad racione netrūktų jodo bei seleno.
5. Kava
Stipri ir dažnai geriama kava gali skatinti streso hormonų išsiskyrimą bei paveikti antinksčių funkciją. Tai netiesiogiai gali turėti įtakos skydliaukės būklei. Be to, kava, geriama kartu su vaistais, gali trukdyti kai kuriems skydliaukės medikamentams pasisavinti. Todėl ją reikėtų vartoti atokiau nuo vaistų ir stebėti bendrą suvartojamą kiekį.
6. Gliutenas
Gliutenas dažniausiai nekenkia sveikam žmogui. Tačiau sergant autoimuninėmis ligomis, tokiomis kaip Hashimoto liga ar celiakija, organizmo reakcija į gliuteną gali sustiprinti skydliaukės uždegimą. Prieš atsisakant gliuteno ir pradedant griežtą dietą, verta atlikti tyrimus bei pasitarti su gydytoju, nes tokios mitybos nauda priklauso nuo individualios imuninės sistemos būklės ir diagnozių.
Kaip pasirūpinti skydliauke?
Vien tik išbraukti tam tikrus produktus iš valgiaraščio nereikėtų – pirmiausia svarbu pasitarti su gydytoju arba dietologu ir neužsiimti savidiagnoze. Skydliaukės vaistus vartojantiems žmonėms būtina laikytis gydytojo nurodymų dėl medikamentų vartojimo laiko bei sąveikos su maistu.
- Rinkitės subalansuotą mitybą ir saikingą produktų vartojimą.
- Užtikrinkite pakankamą jodo, seleno ir vitamino D šaltinių kiekį.
- Jei įtariate autoimuninę ligą arba jau turite skydliaukės sutrikimą, atlikite reikalingus laboratorinius tyrimus.
- Mitybos pokyčius derinkite su sveikatos priežiūros specialistu.
Nedidelės kasdienės mitybos korekcijos gali padėti geriau rūpintis skydliaukės veikla ir bendra savijauta, tačiau tinkamiausi sprendimai priklauso nuo individualios sveikatos būklės.