Naujienos pagal žymę:

nutrigenetika

Kodėl vieni mėgsta sūriai, o kiti saldžiai? Genetika, mityba ir sveikatos paslaptys

Skirtingas skonio potraukis – vieniems norisi sūrių užkandžių, kitiems – saldumynų – yra dažnas ir sunkiai paaiškinamas reiškinys. Kodėl taip yra? Mokslas vis labiau atskleidžia, kad šių skonių pasirinkimą lemia ne tik individualūs pomėgiai, bet ir sudėtingi genetiniai bei biologiniai mechanizmai. Mūsų genuose slypi daug daugiau informacijos apie mūsų mitybą, nei kad galėtume įsivaizduoti. Nutrigenetika…