Kraujospūdžio kontrolė svarbi siekiant palaikyti bendrą sveikatą ir mažinti širdies bei kraujagyslių ligų riziką. Dietologai atkreipia dėmesį, kad tam įtakos gali turėti ir kasdieniai mitybos pasirinkimai, įskaitant rytą pradedamus gėrimus. Trys registruoti dietologai kaip vieną iš naudingiausių pasirinkimų išskiria burokėlių sultis.
Kaip burokėlių sultys gali veikti kraujospūdį?
Burokėlių sultyse gausu natūralių nitratų. Organizme šios augalinės medžiagos paverčiamos azoto oksidu, kuris padeda kraujagyslėms atsipalaiduoti, palaiko jų elastingumą ir gerina kraujotaką. Registruota dietologė Avery Zenker teigia: „azoto oksidas padeda palaikyti sveikas kraujagysles, kurios svarbios palaikant normalų kraujospūdį.“
Vis dėlto specialistai pabrėžia, kad šis gėrimas negali pakeisti vaistų. Jis gali būti papildoma priemonė žmonėms, kurių kraujospūdis padidėjęs. Registruota dietologė Carlyne Remedios nurodė, kad tyrimai sieja burokėlių nitratus su vidutiniu 3–4 mmHg sistolinio kraujospūdžio sumažėjimu per laikotarpį iki dviejų mėnesių.
Burokėlių sultyse taip pat yra antioksidantų ir kalio. Šios medžiagos padeda natūraliai pašalinti natrį, palaikyti kraujagyslių tonusą ir išlaikyti tinkamą kraujospūdžio lygį.
Kokių maistinių medžiagų yra burokėlių sultyse?
Vienoje 230 ml burokėlių sulčių porcijoje yra nedaug kalorijų ir riebalų, tačiau galima rasti įvairių organizmui naudingų medžiagų:
- apie 62 kalorijas ir tik 0,1 g riebalų;
- 47 mg natrio;
- 14,7 g angliavandenių ir 2,7 g skaidulų;
- folio rūgšties, magnio, geležies ir vario;
- 317 mg kalio, kuris padeda mažinti natrio poveikį ir palaikyti kraujagyslių lankstumą.
Kaip gerti burokėlių sultis?
Renkantis šį gėrimą rekomenduojama ieškoti 100 proc. natūralių burokėlių sulčių, į kurias neįdėta cukraus ar kitų priedų. Kadangi jų skonis gali būti gana intensyvus, sultis galima sumaišyti su obuolių arba citrinų sultimis.
Pradėti verta nuo mažesnių porcijų ir jų kiekį didinti palaipsniui.
Taip galima išvengti galimų skrandžio nepatogumų. Patogus būdas laikyti sultis – užšaldyti jas ledukų formelėse ir vėliau panaudoti kokteiliams ar glotnučiams. Toks pasirinkimas gali tikti žmonėms, ieškantiems natūralių būdų kraujotakai ir kraujospūdžio pusiausvyrai palaikyti.
Hibiskų arbata – dar vienas pasirinkimas
Dietologai kaip alternatyvą taip pat mini hibiskų arbatą. Ji gaminama iš Hibiscus sabdariffa žiedlapių, yra natūraliai be kofeino ir gali būti geriama tiek ryte, tiek vakare. Dietologė Jennifer Pallian pažymi: „Hibiskų arbatoje esantys antioksidantai, tokie kaip antocianinai, padeda atsipalaiduoti kraujagyslėms ir palaikyti sveiką kraujospūdį.“
Klinikiniai tyrimai rodo, kad reguliariai geriama hibiskų arbata per kelias savaites gali sumažinti sistolinį kraujospūdį, ypač žmonėms, kurių jis yra šiek tiek padidėjęs. Ši arbata gali papildyti sveikos mitybos planą kaip natūralus gėrimas.
Į ką atkreipti dėmesį?
Avery Zenker teigimu, kraujospūdžiui palankūs gėrimai turėtų būti maistingi, tačiau juose neturėtų būti daug natrio, pridėtinio cukraus ar sočiųjų riebalų. Šios medžiagos gali didinti kraujospūdį ir širdies ligų riziką. Naudingais laikomi gėrimai, suteikiantys nitratų, kalio ir antioksidantų – medžiagų, padedančių atpalaiduoti kraujagysles, gerinti kraujotaką ir mažinti uždegimą organizme.
Nė vienas gėrimas nepakeičia subalansuotos mitybos. Burokėlių sultys ir hibiskų arbata gali būti tik papildoma priemonė, derinama su reguliariu fiziniu aktyvumu, streso valdymu ir tinkama mityba.