Daugelį metų sūris buvo vertinamas atsargiai dėl jo riebumo ir sočiųjų riebalų kiekio. Tačiau naujausi moksliniai tyrimai atskleidžia stulbinančią tiesą: kasdien suvalgydami nedidelį gabalėlį šio gardaus produkto, galite reikšmingai sumažinti širdies ligų ir insulto riziką. Tai gera žinia sūrio mėgėjams, keičianti nusistovėjusius požiūrius apie sveikos mitybos principus. Moksliniai tyrimai patvirtina sūrio naudą Moksliniame žurnale „European…
Naujienos pagal žymę:
arterijos
Siekis sustiprinti sveikatą vartojant vitaminus ir mineralus kartais gali duoti visiškai priešingą rezultatą, ypač kai kalbame apie sudėtingą širdies ir kraujagyslių sistemą. Daugelis žmonių, baimindamiesi osteoporozės, griebiasi kalcio papildų, tačiau moksliniai tyrimai atskleidžia klastingą pusę: neteisingai pasisavinamas kalcis gali nusėsti ne kauluose, o arterijų sienelėse. Šis procesas, vadinamas kalcifikacija, paverčia lanksčias kraujagysles kietomis ir trapiomis,…
Daugelis sveikos gyvensenos šalininkų ruduosius ryžius laiko nepakeičiama mitybos dalimi, giriant juose gausias skaidulas. Vis dėlto, naujausios sveikatos apžvalgos atskleidžia kur kas sudėtingesnę šių populiarių kruopų poveikio organizmui mechaniką. Nors skaidulos neabejotinai naudingos žarnyno veiklai, rudųjų ryžių įtaka kraujagyslių elastingumui ir apnašų formavimuisi gali būti ne tokia palanki, kaip manyta. Problema slypi specifiniuose toksinuose, kurie…
Savaitgalio vakarai daugeliui asocijuojasi su atsipalaidavimu ir greitu maistu, kurio nereikia ilgai gaminti. Deja, dietologai įspėja, kad vienas populiariausių pasirinkimų, dažnai gulintis lietuvių šaldikliuose, yra tiksinti bomba jūsų širdžiai ir kraujagyslėms. Nors šaldyta pica atrodo kaip nekaltas išsigelbėjimas skubantiems, medikai ją įvardija kaip bene labiausiai kenksmingą šaldytą maistą. Didžiausia problema slypi ne pačiame patiekalo tipe,…
Traški, auksinė paukštienos odelė daugeliui atrodo kaip tikras delikatesas, suteikiantis nepakartojamą skonį ir malonumą. Tačiau tai, kas gomuriui yra didžiausia šventė, kardiologams kelia rimtą susirūpinimą. Diskusijos apie paukštienos odelės įtaką arterijoms netyla dešimtmečius, o mokslininkų ir gydytojų nuomonės neretai išsiskiria. Nors kai kurie mitybos specialistai linkę ją reabilituoti dėl joje esančių nesočiųjų riebalų, dauguma kardiologų…
Daugelį dešimtmečių saulėgrąžų aliejus buvo neatsiejama kiekvienos virtuvės dalis dėl savo neutralaus skonio, skaidrumo ir itin prieinamos kainos. Tačiau naujausi mitybos mokslų atradimai, toksikologų įžvalgos ir kardiologų perspėjimai verčia rimtai peržiūrėti savo kasdienius maisto gaminimo įpročius. Kodėl saulėgrąžų aliejus tapo problema? Mitybos specialistai paaiškina, kad rafinuoto saulėgrąžų aliejaus problema slypi ne pačiose saulėgrąžų sėklose, o…
Paslėpta tiesa apie sūrį: ar jūsų mėgstamas delikatesas kenkia širdžiai? Sūris – daugelio pamėgtas delikatesas, be kurio sunku įsivaizduoti pusryčius, užkandžius ar gurmanišką vakarienę. Tačiau ar kada susimąstėte, kaip jūsų mėgstamas sūris veikia širdies sveikatą? Nors daugelis sūrį laiko vertingu kalcio ir baltymų šaltiniu, ne visi sūriai yra vienodai naudingi mūsų kraujagyslėms. Kai kurie iš…
Šiuolaikinis gyvenimo tempas dažnai verčia mus rinktis greitus ir patogius maisto sprendimus, tačiau retas susimąsto, kokią kainą už tai moka mūsų širdis. Arterijų užsikimšimas yra rimta problema, galinti sukelti daugybę širdies ir kraujagyslių ligų. Nors manome, kad maitinamės sveikai, kasdienėje mityboje slypi pavojų keliantys produktai, kurie, vartojami nuolat, tyliai kenkia mūsų organizmui. Kvalifikuota slaugytoja Monelle…
Sūrio dilema: kurio sūrio iš tiesų verta vengti dėl širdies sveikatos? Daugelis iš mūsų mėgsta sūrį ir dažnai ieško sveikesnių alternatyvų, manydami, kad tam tikri sūrio tipai yra nekalčiausi mūsų širdžiai. Tačiau, pasak mitybos specialistų, kai kurie populiarūs pasirinkimai, laikomi „sveikais“, gali nepastebimai didinti riziką širdies ir kraujagyslių ligoms, ypač jei jų vartojama per daug….
Česnakai ir citrinos – tai du galingi ingredientai, vertinami ne tik kulinarijoje dėl savo skonio, bet ir dėl išskirtinės naudos sveikatai. Šis derinys dažnai įvardijamas kaip vienas efektyviausių natūralių vaistų užsikimšusioms arterijoms. Toliau pateiktas receptas gali padėti sumažinti širdies priepuolio ir insulto riziką. Sudedamosios dalys 1 litras vandens6 nuluptos citrinos, supjaustytos smulkiais gabalėliais30 česnako skiltelių,…