Pastaruoju metu vis dažniau kalbama apie vadinamąjį supermaistą – tai maisto produktai, turintys itin daug vitaminų, mineralų ir kitų naudingų medžiagų, vertingų žmogaus organizmui. Toks maistas yra ypatingai svarbus, siekiant palaikyti gerą sveikatą, stiprinti imunitetą ir užkirsti kelią įvairioms ligoms. Šiame straipsnyje aptarsime keletą pagrindinių produktų, kurie yra tikros vitaminų bombos ir turėtų būti įtraukti…
Naujienos pagal žymę:
lapinės daržovės
Špinatai yra pripažinti viena vertingiausių lapinių daržovių, pelnę ypatingą vietą sveikos mitybos, svorio kontrolės ir subalansuoto raciono planuose. Ši žaluma išsiskiria ne tik itin mažu kalorijų kiekiu, bet ir gausybe organizmui reikalingų medžiagų. Dėl savo universalumo špinatai lengvai pritaikomi kasdienėje mityboje – juos galima vartoti tiek šviežius, tiek termiškai apdorotus, gardinant salotas, sriubas, omletus, troškinius…
Rukola, dar žinoma kaip gražgarstė, yra vienas tų žalumynų, kuriuos verta įtraukti į kasdienį racioną ne tik dėl išraiškingo skonio, bet ir dėl ypatingos maistinės vertės. Ši lapinė daržovė pasižymi aštresniu, šiek tiek riešutiniu poskoniu, todėl puikiai tinka salotoms, sumuštiniams, makaronams, žuvies patiekalams ar omletams. Nors rukolos lapai atrodo paprasti, juose slypi nemažai organizmui naudingų…
Dvidešimt metų špinatai buvo mano supermaistas. Salotos, kokteiliai, troškinti patiekalai – jie nuolat puošė mano lėkštę. Tikėjau, kad šie žali lapai pilni geležies, kalcio, vitaminų ir antioksidantų. Juk taip visur rašo, o daugelis dietologų nuoširdžiai juos rekomenduoja. Tačiau ilgainiui pradėjau jausti nuovargį, o plaukų slinkimas tapo vis intensyvesnis. Kreipiausi į dietologę Ingą. Atlikti tyrimai patvirtino…
Su amžiumi imuninė sistema natūraliai silpsta, o lėtinis uždegimas organizme linkęs didėti. Gydytojai teigia, kad po 50-ies metų imuninė sistema tampa lėtesnė ir mažiau efektyvi reaguodama į infekcijas. Tai daro žmones pažeidžiamesnius ligoms, o sveikimo procesas užtrunka ilgiau. Laimei, tinkama mityba gali tapti galingu sąjungininku, padedančiu palaikyti ir stiprinti organizmo atsparumą senstant. Medicinos mokslų daktaras,…