Keptas maistas tradiciškai dažnai laikomas nesveiku, kenksmingu organizmui. Daugelį metų dietologai ir sveikatos specialistai vieningai perspėjo, kad dažnas kepto maisto vartojimas gali sukelti rimtų sveikatos problemų, tarp jų – širdies ir kraujagyslių ligas bei nutukimą. Tokia nuomonė formavo požiūrį plačiajai visuomenei ir dažnai tapdavo pagrindu atsisakyti keptų patiekalų arba reikšmingai riboti juos savo racione. Tačiau…
Naujienos pagal žymę:
keptas maistas
Daugelio diena neįsivaizduojama be puodelio aromatingos kavos. Ji ne tik pažadina ir suteikia energijos, bet, remiantis tyrimais, saikingas kavos vartojimas gali padėti išvengti uždegiminių ir su oksidaciniu stresu susijusių ligų, tokių kaip antrojo tipo diabetas ir kai kurios vėžio formos. Tačiau kava, nors ir naudinga, gali turėti įtakos tam tikrų maistinių medžiagų įsisavinimui ir keisti…
Tyrėjai iš Kinijos nustatė, kad dažnas gruzdintų bulvyčių vartojimas buvo susijęs su 12 proc. didesne nerimo sutrikimų rizika ir 7 proc. didesne depresijos rizika, palyginus su žmonėmis, kurie tokio maisto nevalgo. Šis ryšys buvo ryškesnis tarp vyrų ir jaunų žmonių. Jau žinoma, kad aliejuje keptas maistas didina nutukimo, aukšto kraujospūdžio ir kitokių sveikatos sutrikimų riziką….