Atėjus šiltajam metų sezonui, ypač karščiams įsisiautėjus ir žmonėms dažniau keliaujant, rengiant piknikus ar iškylaujant gamtoje, išauga ne tik rūpesčiai dėl tinkamo maisto gabenimo, bet ir dėl per maistą plintančių žarnyno infekcinių ligų. Neretam suplanuotas poilsis ar pramoga baigiasi gydytojo kabinete, mat nemažai žmonių suserga toksinėmis maisto infekcijomis. Šias infekcijas sukelia įvairūs mikroorganizmai, dažniausiai bakterijos,…
Naujienos pagal žymę:
apsinuodijimas maistu
Maisto temperatūros įtaka bakterijų dauginimuisi Daugelis iš mūsų dažnai neįvertina, kaip netinkamai laikomi produktai gali paveikti mūsų sveikatą. Maistas, paliktas kambario temperatūroje ilgesniam laikui, tampa idealia terpe pavojingiems mikroorganizmams daugintis. Pagrindinė taisyklė, kurios turėtų laikytis kiekvienas – maisto produktų temperatūros kontrolė. Šalto maisto saugojimo principai Šaltas maistas, ypač pieno produktai, mėsa ir žuvis, privalo būti…
Po didžiųjų metų švenčių, tokių kaip Velykos, daugelis mėgaujasi gausiu stalu ir gausybe skanėstų. Tačiau šventiniam periodui pasibaigus, neretai susiduriama su problema: ką daryti su likusiu maistu? Gydytojai ir vaistininkai vieningai perspėja – netinkamai laikomi šventiniai likučiai gali tapti rimtų sveikatos problemų priežastimi. Kaip pastebi vaistininkas Rimvydas Bakas, po šventinių savaitgalių žmonės dažniau kreipiasi dėl…
Šventinis laikotarpis dažnai kupinas malonių akimirkų, tačiau neretai po jo susiduriame ir su nemaloniais negalavimais. Dažnos klaidos, sukeliančios apsinuodijimą maistu ar gėrimais, gali būti suskirstytos į dvi pagrindines grupes: tos, kurias darome ruošdami maistą, ir tos, kurios pasireiškia sėdint prie šventinio stalo. Vaistininkė V. Bečelytė atkreipia dėmesį, kad daugelis žmonių pamiršta apie tinkamas produktų laikymo…
Velykos neįsivaizduojamos be margučių, tačiau dažnai nesusimąstoma, jog kai kurie su kiaušinių dažymu ir vartojimu susiję pasirinkimai gali būti pavojingi sveikatai. Netinkami dažai ar per ilgai kambario temperatūroje laikyti kiaušiniai gali tapti nemalonių negalavimų priežastimi. Ką svarbu žinoti, kad pagrindinis Velykų simbolis būtų ne tik gražus, bet ir saugus organizmui? Margučių dažymas: grožis ir saugumas…
Velykos – tai džiaugsmo, atgimimo ir, žinoma, spalvingų margučių metas. Tačiau šventiniame šurmulyje dažnai pamirštame, kad ne visi pasirinkimai, susiję su pagrindiniu Velykų simboliu, yra saugūs mūsų sveikatai. Netinkami dažai ar per ilgai kambario temperatūroje laikomi kiaušiniai gali tapti nemalonių negalavimų priežastimi. Kaip užtikrinti, kad margučiai būtų ne tik gražūs, bet ir nekenktų organizmui? Cheminių…
Nors iškylos gamtoje teikia džiaugsmo ir leidžia atsipalaiduoti, svarbu nepamiršti ir maisto saugos. Netinkamai paruoštas ar laikomas maistas gali tapti nemalonių sveikatos problemų, tokių kaip apsinuodijimas, priežastimi. Sveikatos specialistai dalijasi esminiais patarimais, kaip užtikrinti, kad jūsų iškyla būtų ne tik smagi, bet ir saugi jūsų sveikatai. Ką geriau palikti namuose ir ką rinktis iškylai? Ruošiantis…
Nors vasara džiugina saule ir šiluma, karšti orai organizmui gali tapti rimtu iššūkiu. Intensyvus prakaitavimas ne tik sukelia dehidrataciją, bet ir išbalansuoja gyvybiškai svarbių mineralų pusiausvyrą. Kaip apsisaugoti nuo nemalonių simptomų, tokių kaip galvos skausmas, širdies permušimai ar bendras silpnumas? Vaistininkas Mindaugas Rutalė atskleidžia, kodėl vasarą elektrolitai ir mineralai yra gyvybiškai svarbūs. Karšti orai: kodėl…
Vasarą, kai mažėja peršalimo ligų ir virusinių infekcijų, smarkiai padaugėja šiltajam sezonui būdingų negalavimų. Į gydytojus dažniausiai kreipiamasi dėl apsinuodijimų maistu, vabzdžių įgėlimų sukeliamų alerginių reakcijų, erkių įsisiurbimų bei įvairaus sunkumo susižalojimų. Šeimos gydytojas P. Jacevičius ir „PZU Lietuva gyvybės draudimas“ Produktų vystymo vadovė Edita Majerienė pataria, kaip išlikti saugiems ir atsakingiems, mėgaujantis vasaros malonumais…
Po švenčių daugelis patiriame persivalgymo pasekmes. Gausios vaišės, įvairūs patiekalai ir ilgos sėdėjimo prie stalo valandos dažnai išbalansuoja mūsų virškinimo sistemą. Vaistininkė Jovita Aleknienė pastebi, kad po tokių periodų smarkiai padaugėja apsinuodijimo maistu atvejų. Nors visiškai atsigauti prireikia laiko, yra veiksmingų būdų, kaip pagreitinti organizmo atsistatymą ir sumažinti nemalonius simptomus. Štai jos patarimai, kaip po…
Kaip dažnai keičiate indams plauti ar stalviršiams valyti skirtas kempinėles? Ar galite įsivaizduoti, kad kempinėlėse aptinkama per 360 rūšių mikroorganizmų, o vos viename porėtame kubiniame centimetre gyvena net 6,5 karto daugiau bakterijų nei yra gyventojų žemėje? „Tai – tikras mikrobiologinis rojaus kampelis,“ – sako gydytoja Agnė Šimonienė. Plačiau apie kempinėlėse slypintį pavojų sveikatai. Gali sukelti…
Aktyvuota anglis yra žinoma kaip viena seniausių ir populiariausių priemonių organizmui valyti. Tačiau jos nauda apima kur kas daugiau sričių nei tik detoksikacija. Šiandien atskleisime, kaip medžio anglis gali padėti išspręsti plaukų, odos ir dantų problemas, taip pat prisidėti prie jaunystės išsaugojimo. Tūkstančius metų aktyvuota anglis buvo naudojama Ajurvedoje ir kinų medicinoje kaip priešnuodis, o…